Maanghang na pork tenderloin sa oven
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 319, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 1 G., kolesterol 105 mg, sosa 564 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 319, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 1 G., kolesterol 105 mg, sosa 564 mg, asukal 0 G.
Madaling ihanda ang malambot na pork tenderloin at masarap din para sa isang espesyal na okasyon o isang mabilis na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Pahiran ito ng Chinese Five Spice Rub, i-grill sa oven—hindi hihigit sa 20 minuto—at budburan ng ginger-soy vinaigrette. Ihain kasama ng pinakuluang puting kanin at steamed broccoli para sa isang masarap na hapunan na inspirasyon ng Asya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 piraso ng baboy, binawasan ng taba (mga 700 g)
- 1 kutsarang 1 litro ng peanut butter
- 2 kutsarita ng Chinese Five Spice Powder
- 1 kutsarang litro ng suka ng bigas
- 1 kutsarita ng ginadgad na binalatan na ugat ng luya
- 1 kutsarita ng mirin
- 1 kutsarita ng toyo
- Katas ng kalahating dayap
- 2 kutsarita ng maitim na langis ng linga
- Pinakuluang kanin at brokuli, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tenderloin ng baboy, mirin (alak na gawa sa bigas), ugat ng luya, suka ng bigas, pampalasa na may limang pampalasa, dayap, Mantikilya ng mani
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven para mag-broil at lagyan ng foil ang baking sheet. Ilagay ang baboy sa inihandang baking sheet, pahiran ng peanut oil, at budburan ng five-spice seasoning. Timplahan ang baboy ng asin at paminta. I-grill, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown at ang electronic meat thermometer na ipinasok sa pinakamakapal na bahagi ng tenderloin ay magrerehistro ng 145°F (63°C), 15 hanggang 20 minuto. Ilipat ang baboy sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 5 minuto.
- Samantala, pagsamahin ang suka, luya, mirin, toyo, at katas ng dayap sa isang maliit na mangkok. Idagdag ang sesame oil, asin, at paminta. Hiwain ang baboy, budburan ng vinaigrette, at ihain kasama ng kanin at broccoli.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
