Maanghang na Lentil na may Leeks
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang berde at kayumangging lentil ay mainam para sa mga ulam. Mahusay nilang napanatili ang kanilang hugis habang hinihigop ang lasa ng iba pang mga sangkap. Lutuin ang mga ito kasama ng ginisang leek at mga pampalasa, budburan ng mga sariwang herbs, at ihain kasama ng mga hiwa ng dayap para sa katas, kung nais.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 tasa ng lentil
- 1 dahon ng laurel
- 1 bituin na anis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lentil, mga leeks, dayap, dahon ng laurel, anis ng bituin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, igisa ang 1 leek (hiniwa nang pahaba at hiniwa nang manipis) sa 3 kutsarang olive oil sa loob ng 7 hanggang 8 minuto; magdagdag ng 1/2 kutsarita ng magaspang na asin.
- Magdagdag ng 3/4 tasa ng pinatuyong kayumanggi o berdeng lentil, 3 tasa ng tubig, 1 dahon ng laurel, 1 star anise, at 1/2 kutsarita ng asin. Pakuluan nang mahina, natatakpan, hanggang sa lumambot ang lentil, 25-30 minuto. Tanggalin ang dahon ng laurel at star anise. Timplahan ang lentil ng asin, budburan ng mint, at patakan ng olive oil. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
