Mga key lime slice cookies
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 84
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 84
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 32, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 0 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 0 G., kolesterol 6 mg, sosa 13 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 32, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 0 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 0 G., kolesterol 6 mg, sosa 13 mg, asukal 2 G.
Ang kaginhawahan ng mga cut-out cookies ay hindi na kailangang i-roll out sa countertop, at maaari mo nang masahin ang masa nang maaga para sa mabilis na pagluluto sa isang maginhawang oras. Ang masa ay hinuhubog na parang troso at inilalagay sa refrigerator. Ang pinalamig na masa ay madaling hinihiwa. Ang resipe na ito ay nagbibigay sa mga cookies ng kahanga-hangang aroma ng dayap at pinalamutian ng kaunting berdeng asukal sa paligid ng gilid, na lalong nagpapahiwatig ng lasa ng citrus.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 110 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 4 na kutsarang cream cheese sa temperatura ng kuwarto
- 0.5 tasa + 1/3 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsara + 1.5 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng dayap (mula sa humigit-kumulang 5 kalamansi)
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 1 malaking itlog
- 1.5 kutsarita ng berdeng pandekorasyon na asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kremang keso, balat ng dayap
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, cream cheese, 1/2 tasa ng granulated sugar, at 1 kutsarang lime zest gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Idagdag ang katas ng dayap at itlog hanggang sa lubusan itong maihalo. Bawasan ang bilis ng mixer sa medium-low, idagdag ang pinaghalong harina, at haluin hanggang sa maging makinis.
- Maglagay ng dalawang 12x16-pulgadang piraso ng papel na parchment sa isang workplate. Hatiin ang masa sa kalahati at ilagay ang bawat kalahati sa isang piraso ng parchment; hubugin ang bawat piraso na parang magaspang na troso. Itupi ang parchment sa ibabaw ng masa; gamit ang ruler, hubugin ang masa na parang 1x12-pulgadang troso. Balutin ang bawat troso ng parchment at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 3 oras.
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 375°F (190°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Pagsamahin ang natitirang 1/3 tasa ng granulated sugar na may 1.5 kutsaritang lime zest at green sugar sa isang sheet ng parchment paper. Iladlad ang masa at igulong ang mga troso sa lime sugar para tuluyang mabalutan. Hiwain sa mga parisukat na 1/4-pulgada ang kapal; ayusin ang mga ito nang 1 pulgada ang pagitan sa mga inihandang baking sheet.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging golden brown ang mga gilid ng cookies, mga 12 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet nang 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mga wire rack para lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
