Mga Keyk na Ice Cream Sandwich
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 290, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 3 G., kolesterol 55 mg, sosa 188 mg, asukal 32 G.
Kaloriya 290, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 3 G., kolesterol 55 mg, sosa 188 mg, asukal 32 G.
Ang paggawa ng ice cream sandwich na may malalambot na patong-patong na chocolate cake sa halip na cookies ay perpektong panghimagas para sa tag-init. Anumang lasa ng ice cream na gusto mo ay bagay sa resipe na ito, ngunit ang lasa ng mint o cherry ay partikular na bagay na bagay sa chocolate cake.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa mga kawali
- 3/4 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 1/4 kutsarita ng asin
- 3/4 tasa ng pulbos ng kakaw
- 0.5 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 0.5 tasa ng timplang kape (hindi espresso)
- 0.5 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 6 na tasa ng sorbetes
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kakaw, sorbetes, mga itlog, maasim na gatas, kefir, kape
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 160°C. Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng dalawang 20cm na metal baking sheet at bahagyang lagyan ng mantika. Salain ang harina, baking powder, baking soda, at asin sa isang mangkok, pagkatapos ay haluin.
- Tunawin ang mantikilya sa isang kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang cocoa powder at haluin hanggang sa tuluyang maghalo, mga 1 minuto. Ilipat sa isang mangkok at haluin kasama ang parehong uri ng asukal hanggang sa lumambot. Idagdag ang kape, gatas na pampaalsa, itlog, at vanilla at haluin hanggang sa lumambot. Idagdag ang pinaghalong harina at masahin hanggang sa maging makinis na masa.
- Hatiin nang pantay ang batter sa mga inihandang kawali. Ihurno hanggang sa lumabas ang ilang basang mumo gamit ang toothpick na itinusok sa gitna, mga 15-20 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya sa mga kawali, pagkatapos ay baligtarin sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan. Ilipat ang mga cake sa isang baking sheet na may parchment, takpan ng plastic wrap, at i-freeze nang mga 1 oras.
- Alisin ang ice cream mula sa freezer at hayaang lumambot ito sa loob ng 10-20 minuto. Hugasan at patuyuin ang mga baking pan, pagkatapos ay lagyan ng plastic wrap ang bawat isa, na nag-iiwan ng 10 cm na nakalaylay sa lahat ng gilid. Ibuhos ang ice cream sa isa sa mga pan, ikalat ito upang bumuo ng pantay na patong na may kapal na 2.5 cm. Takpan ang ice cream ng mga gilid ng plastic wrap at i-freeze nang hindi bababa sa 1 oras.
- Maglagay ng isang frozen na patong ng cake sa pangalawang pan na may lining na plastic wrap. Ibuka ang patong ng ice cream at baligtarin ito sa ibabaw ng cake; tanggalin ang plastic wrap. Lagyan ng pangalawang patong ng cake sa ibabaw, dahan-dahang idiin. Balutin ang cake ng plastic wrap at i-freeze nang mga 1 oras.
- Kapag handa nang ihain, buksan ang balot ng keyk at hiwain sa 9 na parisukat. Hatiin ang bawat parisukat sa kalahati upang makagawa ng 2 parihaba o tatsulok.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
