Super Anghang na Mac and Cheese
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 415, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 2 G., kolesterol 58 mg, sosa 365 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 415, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 2 G., kolesterol 58 mg, sosa 365 mg, asukal 4 G.
Gustung-gusto ng lahat ang macaroni and cheese dahil sa napakasarap nitong creamy na lasa, ngunit minsan ay kulang lang ito sa kaunting tapang. Kaya, para sa mga mahilig sa mas maanghang na lasa, iminumungkahi ni Ree Drummond na magdagdag ng pulang sili, sariwang jalapeños, at maanghang na pepper jack cheese sa iyong mac and cheese. At kung hindi pa iyon sapat, magdagdag ng kaunting hot sauce, o marami pa—depende sa panlasa mo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng mga sungay ng pasta
- 2 kutsarang inasnang mantikilya
- 1 kutsarita ng pulang paminta
- 2 jalapeño, tinanggalan ng buto at tinadtad nang pino (opsyonal)
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 maliit na sibuyas, hiniwa nang pino
- 2 tasa ng buong gatas + dagdag pa kung kinakailangan
- 220 g naprosesong keso, hiniwa nang pa-diced
- 1 tasa ng ginadgad na keso na Monterey Jack
- 1 tasa ng ginadgad na pepper jack cheese
- 1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/4 kutsarita ng asin na tinimplahan
- Maanghang na sarsa, kung kinakailangan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, sarsa ng keso, naprosesong keso, Keso na Monterey Jack, gatas, maanghang na sarsa, sili
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain at itabi.
- Sa isang malaking kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang pulang sili, jalapeño, bawang, at sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 5 minuto. Idagdag ang gatas at initin hanggang sa magsimula itong bumula sa mga gilid.
- Idagdag ang processed cheese at haluin hanggang matunaw. Magdagdag ng Monterey Jack at Pepper Jack cheese, paminta, bawang, pampalasa, asin, at hot sauce ayon sa panlasa.
- Haluin hanggang matunaw ang keso. Tikman at lagyan ng asin kung kinakailangan. Magdagdag ng kaunting gatas kung tila masyadong malapot ang sarsa. Haluin ang nilutong pasta sa sarsa ng keso at ihain.
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ilagay ang macaroni at keso sa isang baking dish, takpan ng foil, at i-bake nang mga 25 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
