Simpleng Cocoa Brownie
Mga Boto: 15
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na piraso
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 243, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 1 G., kolesterol 83 mg, sosa 82 mg, asukal 22 G.
Kaloriya 243, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 1 G., kolesterol 83 mg, sosa 82 mg, asukal 22 G.
Ang subok nang recipe ng brownie ni Alton Brown ay gumagamit lamang ng ilang karaniwang sangkap, para masigurong maganda ang resulta sa bawat pagkakataon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Pinalambot na mantikilya para sa pagpapahid ng mantika sa kawali
- Harina para sa pag-aalis ng alikabok sa isang greased pan
- 4 na malalaking itlog ng CO (260 g)
- 1 kutsara (190 gr.) asukal na butil
- 1 kutsara (140 gr.) asukal na kayumanggi
- 250 g tinunaw na mantikilya
- 1 at 1/4 tasa (140 g) sinalang cocoa powder
- 2 kutsarita ng vanilla extract o 1 gramo ng vanillin
- 1/2 tasa (50 g) sinalang premium na harina
- 1/2 kutsarita (2 g) magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina, mga itlog, asukal na kayumanggi, kakaw, katas ng banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 150C. Lagyan ng mantika at harina ang isang 20x20cm na parisukat na kawali.
- Sa isang mixer na may kasamang whisk, batihin ang mga itlog sa katamtamang bilis hanggang sa magbula, pagkatapos ay maging mapusyaw na dilaw. Idagdag ang parehong uri ng asukal. Idagdag ang natitirang mga sangkap at haluing mabuti.
- Ibuhos ang batter sa isang 20x20 cm square pan na nilagyan ng mantika at harina at ihurno sa loob ng 45 minuto. Suriin ang luto gamit ang toothpick: kung itinusok sa gitna, dapat itong lumabas na malinis. Kapag luto na ang cake, ilagay ito sa isang wire rack para lumamig. Hiwain nang pahaba kapag halos lumamig na ito nang tuluyan.
Resipi brownies na may kakaw, kasama ang pagdaragdag ng mga mani.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
