Lettuce ng tsaa
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 463, kabuuang taba 38 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 0 G., kolesterol 279 mg, sosa 41 mg, asukal 28 G.
Kaloriya 463, kabuuang taba 38 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 0 G., kolesterol 279 mg, sosa 41 mg, asukal 28 G.
Gawin ang custard na ito bilang standalone dessert at ihain ito sa magkakahiwalay na ramekin, na nilagyan ng whipped cream sa ibabaw. Ang pinakatampok ng custard na ito ay ang lasa at aroma ng black tea. Isawsaw ang loose-leaf tea sa cream, pagkatapos ay salain ito at gamitin ang mabangong cream sa iyong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 at 1/4 tasa ng makapal na cream
- 3/4 tasa ng asukal
- 1 butil ng vanilla, hinati nang pahaba at kinayod ang mga buto
- 2 kutsarang maluwag na itim na tsaa
- 5 malalaking pula ng itlog
- Sariwang whipped cream para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: krema, pod ng banilya, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa ibabang ikatlong bahagi ng oven at painitin ang oven sa 150°C.
- Pagsamahin ang cream, asukal, mga buto ng vanilla, at vanilla bean sa isang katamtamang laki ng kaserola at initin sa katamtamang init, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal at umusok (huwag pakuluan), 5-7 minuto. Alisin sa init, idagdag ang tsaa, takpan ng plastic wrap, at hayaang nakababad sa loob ng 10 minuto.
- Samantala, bahagyang batihin ang mga pula ng itlog sa isang katamtamang laki ng mangkok. Haluin ang humigit-kumulang 1 tasa ng pinaghalong cream sa mga pula ng itlog, habang patuloy na hinahalo upang maiwasan ang pagkulot. Pagkatapos, habang patuloy na hinahalo, idagdag ang natitirang pinaghalong cream nang walang tigil. Salain ang cream gamit ang isang salaan at ilagay sa isang panukat na tasa, pagkatapos ay hatiin ang custard sa 6 na ramekin.
- Ilagay ang mga ramekin sa isang malaki at malalim na baking dish at ibuhos ang sapat na mainit na tubig sa lalagyan upang umabot sa kalahati ng mga ramekin.
- Takpan nang mahigpit ng foil ang baking sheet at i-bake hanggang sa tumigas ang custard, 45-55 minuto. Ilagay sa refrigerator ang custard nang hindi bababa sa 2 oras, pagkatapos ay lagyan ng sariwang whipped cream sa ibabaw at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
