Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 cocktail

Kilala ang Amaretto sa matingkad na lasa at tamis ng almendras, ngunit sa Amaretto Sour, ang tamis na ito ay perpektong binabalanse ng katas ng lemon, habang ang nakakalasing na aroma at lasa ng almendras ay nananatiling buo. Sa bersyong ito ng cocktail, ang mga ito ay maayos na kinukumpleto ng magaan na fruity notes ng Prosecco, na nagdaragdag din ng kumikinang at nakakapreskong dating. Perpekto para sa tag-araw! Palamutihan ang gilid ng baso ng sugar rim at citrus zest at ihain kasama ng ice cubes at mga hiwa ng dayap at lemon.

Mga sangkap:

• 1/4 tasa ng tubig
• 0.5 tasa ng asukal + 1/4 tasa ng asukal para sa dekorasyon sa gilid ng baso
• Balat ng 1 lemon
• Balat ng 1 kalamansi
• Katas ng kalahating lemon (itabi ang natitirang kalahati para pahiran ng mantika ang gilid ng baso)
• 3/4 tasa ng Prosecco
• 2 kutsarang liqueur ng Amaretto
• 2 kutsarang simpleng syrup
• Mga kubo ng yelo
• Mga hiwa ng lemon at dayap, para sa paghain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

Amaretto liqueur, paglilinis, kumikinang na alak, lemon, dayap, syrup

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Asirup ng asukal:
  
  Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang 1/4 tasa ng tubig na may 0.5 tasa ng asukal at initin sa katamtamang apoy. Pakuluan, habang hinahalo hanggang sa matunaw ang lahat ng asukal. Alisin ang kaserola sa apoy at itabi ang syrup para lumamig.
Hakbang 2
• Mga gilid ng asukal:
  
  Sa isang mababaw na mangkok, pagsamahin ang 1/4 tasa ng asukal sa balat ng lemon at dayap. Kuskusin nang pantay ang balat ng lemon sa paligid ng gilid ng baso, sa loob at labas. Dahan-dahang idiin ang gilid ng baso sa pinaghalong asukal upang matiyak na dumidikit ito.
Hakbang 3
• Sa isang maliit na pitsel, pagsamahin ang Prosecco, Amaretto, katas ng lemon, at 2 kutsarang pinalamig na simple syrup. Ibuhos ang cocktail sa isang pinalamutian na baso na puno ng yelo. Palamutian ng mga hiwa ng lemon at dayap.

Mga Boto: 1