Mga mahiwagang muffin na may mga gulay at prutas
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24 na cupcake
Maraming tao ang nangangarap ng mahiwagang matatamis na pastry na mas masustansya kaysa sa calories at calories. Ang mga muffin na ito ay tunay na nakakatuwa! Ang mga ito ay puno ng healthy bran, flakes, wheat germ, flaxseed, at fiber mula sa mga masusustansyang gulay, prutas, at pinatuyong prutas. Ang mga ito ay matamis, malambot, at tamang-tama lang ang dami ng moisture sa loob. Hindi lang ang mga masusustansyang kumakain nito ang ikatutuwa kundi pati na rin ang mga mahilig sa matamis at mga bata. I-bake ang mga mahiwagang muffin na ito para sa almusal o isang masustansyang meryenda at kainin ang mga ito nang walang guilt. Maaari mong i-customize ang lasa ng muffin sa bawat pagkakataon, gamit ang iba't ibang kombinasyon ng prutas at gulay.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng premium na harina
- 0.5 tasa ng buong butil ng harina ng trigo
- 1 kutsarang harina ng toyo
- 2 kutsarang litro ng mikrobyo ng trigo
- 0.5 tasa ng bran flakes o oatmeal (o pinaghalong pareho)
- 1/4 tasa ng giniling na flaxseeds
- 1 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- Isang kurot ng asin
- 1 malaking itlog
- 1/4 tasa ng light brown sugar, dagdag pa para sa pagwiwisik (opsyonal)
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 2/3 tasa + 1 kutsarang buong gatas
- 3/4 tasa ng ginadgad o tinadtad na mga gulay (karot, zucchini at/o spinach)
- 3/4 tasa ng ginadgad o tinadtad na sariwa at pinatuyong prutas (mansanas, peras, pinya at/o pasas)
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng paper liners ang isang 24-cup mini muffin pan at i-sprayan ng cooking spray.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, wheat germ, oats, giniling na flaxseed, baking soda, baking powder, cinnamon, at asin; itabi. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang itlog at brown sugar gamit ang kutsarang kahoy hanggang sa lumambot. Idagdag ang olive oil, vanilla, gatas, mga gulay, at prutas at haluing mabuti. Ihalo ang basang timpla sa tuyong timpla at masahin hanggang maging masa.
- Kutsarahin ang batter sa inihandang kawali, punuin ang bawat butas nang mga tatlong-kapat. Budburan ng brown sugar ang ibabaw, kung nais. I-bake sa loob ng 20-24 minuto. Alisin sa kawali at palamigin sa isang wire rack.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
