Pinausukang tadyang ng baboy
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pinausukang tadyang ng baboy - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g ng tadyang ng baboy na pasusuhin mula sa likod
- 0.25 tasa ng asukal na kayumanggi
- 2 kutsarang paprika
- 2 kutsara. sarsa ng steak
- 1 kutsarang giniling na kumin
- 1 kutsarang litro ng pinatuyong oregano
- 0.25 tasa ng pulot
- 1 kutsarang suka ng mansanas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, asukal na kayumanggi, suka ng apple cider, sarsa ng barbecue, kumin, oregano, paprika, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Baliktarin ang mga tadyang na parang buto. Ipasok ang kutsilyo sa pagitan ng manipis na pelikula at mga buto, pagkatapos ay tanggalin ang pelikula. Pagsamahin ang brown sugar, paprika, steak sauce, cumin, at oregano sa isang maliit na mangkok. Budburan ang mga tadyang ng timpla. Ilagay sa isang baking sheet, takpan ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 6 na oras o magdamag.
- Painitin ang grill sa katamtamang init at maghanda para sa indirect grilling: Kung mayroon kang gas grill, patayin ang isa o dalawang center burner at bawasan ang natitirang burner sa medium-low. Kung mayroon kang charcoal grill, ilipat ang mga uling sa mga gilid, iwanang nakalantad ang gitna. Maglagay ng drip pan na puno ng tubig upang maiwasan ang pagkatuyo ng karne at upang masalo ang anumang taba.
- Lagyan ng langis ang mga rehas ng grill. Ilagay ang mga tadyang, nakababa ang buto, at magkapatong-patong kung kinakailangan, sa mas malamig na bahagi ng grill. Takpan at lutuin, baliktarin ang mga tadyang nang isang beses, hanggang sa lumambot at matanggal sa buto, mga 2 oras.
- Pagsamahin ang pulot-pukyutan, suka, at kaunting asin at paminta sa isang maliit na mangkok. Ilipat ang mga tadyang sa direktang init. Pahiran ng honey glaze at ipagpatuloy ang pag-ihaw nang walang takip, pahiran muli ng pulot-pukyutan, sa loob ng 5-10 minuto. Ilipat sa isang cutting board at hiwain sa indibidwal na tadyang.
Resipi pinausukang tadyang ng baboy sa honey glaze.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
