Mga tadyang ng baboy na inihaw sa grill
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Para makagawa ng masarap na tadyang ng baboy, kakailanganin mo ng kahit anong pampalasa para sa steak at beer, na siyang babagay sa mga pampalasa at lilikha ng masarap na sarsa. Ang mga karneng tadyang, na hiniwa mula sa lomo, ay kinukuskos ng pampalasa, binabalot sa foil kasama ng beer, at iniluluto sa mahinang grill hanggang lumambot. Pagkatapos, i-grill ang mga tadyang, habang pinapahiran ng barbecue sauce para makagawa ng malutong na crust na gustong-gusto ng lahat. Haluin ang mabangong sabaw ng beer na natira mula sa pag-ihaw ng mga tadyang, at ang sarsa ay magkakaroon ng kakaibang bagong lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 hiwa ng tadyang ng baboy, hiniwa mula sa balakang (0.7-1 kg bawat isa)
- 3 kutsarang pampalasa ng steak, tulad ng pampalasa ng steak ng Montreal
- 0.33 litro ng serbesa
- 2 kutsara. sarsa ng barbecue
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tadyang ng baboy, pampalasa ng steak, magaan na serbesa, sarsa ng barbecue
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang grill sa mahinang apoy.
- Tanggalin ang mga lamad mula sa mga tadyang. Kuskusin ang magkabilang gilid ng tadyang gamit ang pampalasa para sa steak.
- Maglagay ng 1 rack ng ribs sa isang malaking sheet ng aluminum foil. Itiklop ang mga gilid at ibuhos ang kalahati ng beer sa ibabaw nito. Takpan ang foil, mag-iwan ng sapat na espasyo sa foil para makalabas ang singaw. Ulitin sa natitirang ribs at beer. Ilagay ang mga foil parcels sa grill at lutuin hanggang sa lumambot ang karne, mga 1 oras at 30 minuto.
- Alisin ang mga parsela sa apoy (iwang mainit ang grill) at hayaang lumamig ng 5 minuto. Ibuhos ang humigit-kumulang 0.5 tasa ng likidong parsela sa isang maliit na kaserola at haluin ang barbecue sauce. Painitin ang kawali sa grill.
- Hiwain ang mga nilutong tadyang sa maliliit na bahagi at i-grill hanggang sa maging kayumanggi ang magkabilang panig, habang hinahaluan ng pinaghalong barbecue sauce. Ihain ang mga tadyang kasama ng natitirang sarsa sa isang hiwalay na mangkok.
May-akda ng resipe - Si James Briscione ay isang manunulat tungkol sa pagkain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
