Mga Ribs ng Baboy na BBQ na may Mabagal na Kusinilya
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 632, kabuuang taba 42 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 20 G., hibla 2 G., kolesterol 156 mg, sosa 670 mg, asukal 16 G.
Kaloriya 632, kabuuang taba 42 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 20 G., hibla 2 G., kolesterol 156 mg, sosa 670 mg, asukal 16 G.
Maaaring lutuin ang mga tadyang ng baboy sa slow cooker, at magiging kasing-makatas at kasing-sarap ng mga niluto sa barbecue tuwing tag-init. Pagkatapos i-braise, maaaring gamitin ang natitirang sarsa sa ilalim ng kawali para sa paghahain. Bago ihain, lagyan ng sarsa ang mga tadyang at mabilis na i-sear ang mga ito sa grill, sa grill pan, o sa oven gamit ang broiler setting.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 lata (170 g) ng tomato paste
- 1/3 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 1/4 tasa ng suka ng apple cider
- 1 kutsarang sili na pulbos
- 1 kutsarang giniling na buto ng mustasa
- 2 kutsarita ng butil-butil na bawang
- 2 kutsarita ng pinausukang paprika
- 2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 3 tadyang ng baboy (mga 1.3 kg)
- Langis ng gulay, para sa pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tadyang ng baboy, suka ng apple cider, asukal na kayumanggi, tomato paste, mga butil ng bawang, paprika, buto ng mustasa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang 6-quart na slow cooker, pagsamahin ang tomato paste, brown sugar, suka, chili powder, mustasa, bawang, paprika, Worcestershire sauce, 1.5 kutsarang asin, at 1 kutsaritang paminta. Hatiin ang bawat rack ng ribs sa kalahati at ilagay sa slow cooker. Kuskusin ang ribs gamit ang sarsa gamit ang iyong mga kamay. Takpan at hayaang kumulo sa mahinang apoy hanggang lumambot, mga 4 na oras.
- Maingat na ilipat ang mga tadyang sa isang baking sheet at hayaang lumamig nang hindi bababa sa 20 minuto; makakatulong ito sa kanila na mapanatili ang kanilang hugis kapag iniihaw. Haluin ang sarsa sa ilalim ng slow cooker hanggang sa lumambot. Magtabi ng 1/4 tasa ng sarsa upang ipahid sa mga tadyang. Itabi ang natitirang sarsa para sa paghahain.
- Pag-iihaw sa labas:
Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang apoy. Lagyan ng kaunting mantika ang mga rehas. I-grill ang mga tadyang, nakataas ang buto, hanggang sa bahagyang masunog ang mga bahagi, 3-5 minuto. Baliktarin, pahiran ang mga tadyang ng barbecue sauce, at i-grill hanggang sa bahagyang masunog ang mga bahagi sa ilalim, 3-5 minuto. Ilipat sa isang bandehado at ihain kaagad kasama ang natitirang barbecue sauce. - Pag-ihaw sa oven:
Bilang alternatibo, maaari kang mag-ihaw ng mga tadyang sa oven. Painitin ang oven para mag-ihaw, ilagay ang rack nang 10 cm mula sa heating element. Ilipat ang nilagang tadyang sa isang baking sheet na may foil. Pahiran ng sarsa at i-ihaw, nakataas ang bahaging parang karne, hanggang sa maging kayumanggi ang mga tadyang at magsimulang bumula ang sarsa, 3 hanggang 5 minuto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
