Mga Ribs ng Baboy na Teriyaki sa Mabagal na Lutuan
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1112, kabuuang taba 72 G., mga saturated fat 23 G., mga protina 72 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 2 G., kolesterol 253 mg, sosa 1271 mg, asukal 34 G.
Kaloriya 1112, kabuuang taba 72 G., mga saturated fat 23 G., mga protina 72 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 2 G., kolesterol 253 mg, sosa 1271 mg, asukal 34 G.
Masarap at maginhawa ang mga tadyang ng baboy na iniluluto sa slow cooker. Pagkatapos ng mahabang pagpapakulo sa lutong-bahay na teriyaki sauce, ang matamis, maalat, at makatas na karne ay literal na natatanggal sa buto. "Sikaping huwag hawakan ang mga tadyang habang niluluto ang mga ito," payo ni Ree Drummond. "Sa tuwing bubuksan mo ang takip, nawawalan ng init ang slow cooker!"
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga tadyang
- 2 rack ng pork ribs mula sa loin area (mga 1.3 kg sa kabuuan)
- 1 ulo ng bawang, binalatan at tinadtad nang magaspang
- 7 cm na sariwang luya, binalatan at tinadtad nang magaspang
- 0.5 tasa ng pulot
- 0.5 tasa ng toyo na may kaunting asin
- 0.5 kutsarang suka ng bigas
- 2 kutsarang cornstarch
- Mga espesyal na kagamitan6-quart na mabagal na kusinilya
Coleslaw
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 1/4 kutsarang suka ng bigas
- 2 kutsarita ng pulot
- 1 pakete (400 g) ginutay-gutay na halo ng salad ng repolyo
- 1 tasa ng sariwang dahon ng cilantro
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tadyang ng baboy, suka ng bigas, pulot, almirol, puting repolyo, pulang sibuyas, ugat ng luya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Mga tadyang:
Hiwain ang bawat rack ng ribs sa kalahati. Timplahan ng asin. Ilagay ang bawang at luya sa ilalim ng 6-quart slow cooker, pagkatapos ay idagdag ang ribs, ang buto ay nakababa. Takpan at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 8 oras, mag-ingat na huwag iangat ang takip. - Ilipat ang mga tadyang sa isang baking sheet at takpan upang mapanatiling mainit.
- Salain ang katas ng slow cooker sa isang malaking kawali. Magdagdag ng pulot, toyo, at suka. Pakuluan sa katamtamang init. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang cornstarch sa 2 kutsarang tubig, pagkatapos ay ibuhos sa kawali at lutuin hanggang sa lumapot ang likido, mga 1 minuto.
- Hiwain ang mga tadyang at ilagay ang mga ito sa kawali kasama ang sarsa. Haluin upang mabalutan. Patayin ang apoy at panatilihing mainit.
Tala
Para painitin muli ang mga tadyang sa oven, i-bake ang mga ito sa isang 22x32 cm na baking sheet sa 175°C sa loob ng 20 minuto. - Ensalada:
Pagsamahin ang mayonnaise, suka, at honey sa isang malaking mangkok. Idagdag ang coleslaw mix, cilantro, at pulang sibuyas at haluin upang mabalutan nang mabuti. Timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan. Ilipat ang coleslaw sa isang serving bowl. - Ihain ang mga ribs sa kawali kasama ng coleslaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
