Inihaw na Tadyang ng Baboy na may Coffee Glaze
Mga Boto: 3
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6 - 8
Inihaw na Ribs ng Baboy na may Coffee Glaze - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 tadyang ng baboy
- 2.5 kutsarang pinong giniling na kape ng Kona
- 5 kutsarang panimpla ng Paniolo Rounemup (o timpla ng tuyong pampalasa: 2 kutsarang paprika, 2 kutsarang giniling na kumin, 1 kutsarang asin, 1.5 kutsaritang giniling na itim na paminta)
- 1 kutsarita ng asin
- 900 ml ng tubig
- 280 g sarsa ng Worcestershire
- 2 bote (340 g) ng Kona Coffee Dip and Grill BBQ Sauce
- Panggatong na Mesquite
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, paprika, kumin, itim na paminta, kape, Sarsa ng Worcestershire, sarsa ng barbecue
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 205°C.
Gilingin ang mga pampalasang Paniolo Rounemup kasama ang kape at asin (o kape na may paprika, kumin, asin, at itim na paminta). Kuskusin ang mga tadyang gamit ang timpla na ito. Ilagay ang karne sa isang makapal na lalagyan para sa pagluluto at lutuin nang walang takip sa loob ng 12 minuto. Alisin ang anumang sobrang taba. - Bawasan ang temperatura sa 190°C.
Pagsamahin ang tubig at Worcestershire sauce at ibuhos ang timpla na ito sa mga tadyang. Takpan nang mahigpit ang kawali ng foil at ihurno ang mga tadyang hanggang lumambot, mga 1 oras 45 minuto. Maaari mong ihanda ang mga tadyang para sa hakbang na ito ilang araw nang maaga. - Para mag-ihaw, sindihan ang kahoy na mesquite at hayaang masunog hanggang sa umabot sa katamtamang init ang mga baga at mabasag. I-grill ang mga tadyang sa loob ng 3 minuto sa bawat panig, balutan o pahiran ng sarsa, at i-grill muli sa loob ng 5-6 minuto. Bantayang mabuti upang maiwasan ang pagkasunog ng mga tadyang.
Para sa hiwalay na serving, painitin ang kaunting barbecue sauce na may kape. Ihain kasama ng inihaw na mais at inihaw na salad ng patatas o ang paborito mong ulam.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
