Broccoli slaw na may raita sauce
Mga Boto: 4
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Isang recipe ng ensaladang repolyo na may sibuyas at isang kahanga-hangang dressing. Masarap itong idagdag sa mga marinade, pasta sauce, stir-fries, gravy, at marami pang iba. Maaari ring gamitin ang dressing sa mga recipe ng slow cooker.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/2 tasa ng natural na yogurt
- 1/2 tasa ng mayonesa
- 2 kutsarang katas ng lemon
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang dill
- 1 kutsarang garlic-ginger paste (tingnan ang recipe sa ibaba)
- 1/2 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/4 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 1 katamtamang laki ng bawang, tinadtad
- 1/4 tasa ng pinatuyong cranberries (opsyonal, maaaring palitan ng buto ng granada)
- 2 pakete (300 g) ng pinaghalong tinadtad na gulay (broccoli, repolyo, karot at sibuyas)
- 1/2 tasa ng toasted skinless almonds
- 1/2 tasa ng mga butil ng bawang
- 1/2 tasa ng sariwang luya (1 cm na hiwa)
- 1/4 kutsarang langis ng canola
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: repolyo ng brokuli, puting repolyo, karot, mga sibuyas, bawang, ugat ng luya, mga sibuyas na sibuyas, yogurt, mayonesa, katas ng lemon, kulantro, dill, cranberry, granada, almendras, sarsa ng raita
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban sa pinaghalong gulay, cranberries, at almendras. Tikman kung sapat ang pampalasa at i-adjust ayon sa iyong panlasa.
Magdagdag ng tinadtad na gulay, cranberries, at almendras at haluing mabuti. Palamigin bago ihain. - Luya at Bawang na Paste: Ilagay ang bawang, luya, at canola oil sa isang maliit na food processor. I-process hanggang sa mabuo ang isang medyo makinis na paste. Dapat ay mayroon pa ring maliliit na piraso, ngunit sa pangkalahatan ay dapat itong magmukhang paste.
Itabi ang anumang sobrang paste na hindi mo ginagamit sa isang maliit na garapon na gawa sa salamin. Matatago ito sa refrigerator nang hanggang 2-3 linggo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
