Tortilla na may patatas at chorizo
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Tortilla na may patatas at chorizo - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 katamtamang laki ng patatas, binalatan at hiniwa nang pa-dice
- 4 na sariwa, hiniwa nang pabilog mga longganisa na chorizo
- 4 na kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 8 itlog ng kategoryang CO
- 1/2 tasa ng gatas
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1 tasa ng pinaghalong mga batang herbs para sa palamuti
- Katas ng 1/2 lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, longganisa na chorizo, halo ng salad, katas ng lemon, mga sibuyas, mga itlog, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
Maglagay ng 3 kutsarang olive oil sa isang 30cm na non-stick ovenproof frying pan sa katamtamang init.
Idagdag ang chorizo at lutuin ng 5 minuto. Idagdag ang patatas at sibuyas at lutuin hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 5 minuto. Bawasan ang apoy at takpan ang kawali. Lutuin hanggang sa lumambot ang patatas, mga 10 minuto. Tanggalin ang takip, taasan ang apoy, at lutuin hanggang sa maging golden brown at malutong ang patatas, mga 5 minuto pa.
Samantala, basagin ang mga itlog sa isang malaking mangkok, idagdag ang gatas, asin, at paminta. Haluin hanggang sa bumula. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali at kalugin upang pantay na maipamahagi ang mga itlog. - Ilagay ang kawali sa oven at i-bake hanggang sa lumambot at maluto ang tortilla, mga 12 hanggang 15 minuto.
Baliktarin sa isang cutting board at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto. Haluin ang mga batang gulay kasama ang natitirang mantika at katas ng lemon, timplahan ng asin at paminta. Ayusin ang mga gulay sa isang tortilla, hiwain nang pa-triangle, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
