Mga recipe na inspirasyon ng mga pambansang lutuin

Isda at patatas na lutuing British

Ang fish and chips ay isang tradisyonal na lutuing Ingles na binubuo ng pritong hiwa ng puting isda sa malutong na batter, na inihahain kasama ng French fries. Sa Inglatera, ang simpleng ulam na ito ay maaaring kainin kahit saan, mula sa mga stall sa kalye hanggang sa mga mamahaling restawran. Ito ay dahil ito ay nakakatakam, nakakabusog, at masarap. Ang resipe na ito ay nag-aalok ng isang kawili-wiling twist sa tradisyonal na ulam. Pagsamahin ang fish and chips sa isang appetizer sa pamamagitan ng pagprito ng mga hiwa ng bakalaw sa batter ng patatas. Ang isang mahalagang sangkap sa batter ay malamig na sparkling water. Ito ay magpapabula sa batter, na magreresulta sa isang malambot at malutong na crust sa isda pagkatapos iprito. Ihain ang ulam na nakabalot sa isang dyaryo na kono para sa isang tunay na tunay na karanasan sa fish and chips.

Resipi: Isda at patatas

Sopas na dumpling Tsino

Isang simple at mabilis, mainit na sopas na Tsino, na hinaluan ng aroma ng luya, na gawa sa mga dumplings na Tsino sa sabaw ng manok o kabute. Mayroon din itong karot at spinach. Ang mga dumplings ay direktang niluluto sa sopas bago ihain, ngunit maaari mo itong pakuluan nang hiwalay kung nais, lalo na kung ihahanda mo ang sopas nang maaga. Ihain nang may budbod na sariwang cilantro at chili sauce.

Resipi: Sopas na dumpling Tsino

Mga sausage na Aleman na nilaga na may sauerkraut

Ipares ang sauerkraut sa pinausukang sausage at grainy mustard para sa isang klasikong kombinasyon ng Aleman.

Resipi: Nilagang sauerkraut na may pinausukang sausage

Tamales ng Mexico na may baboy

Ang pamamaraang Mehikano ng pagpapasingaw ng baboy na may cornmeal sa balat ng mais ay nagdaragdag ng lasa at ginagawang napaka-mamasa-masa ng ulam.

Resipi: Tamale ng baboy

Korean-style na glass noodles na may karne ng baka

Ang ulam na ito para sa maraming tao ay binubuo ng malambot na glass noodles, mga tipak ng karne ng baka, at mga kabute. Madali itong ihanda at puno ng sarap.

Resipi: Korean-style na glass noodles na may karne ng baka

Mga Italian lasagna roll na may ricotta at marinara sauce

Ang sikreto sa ricotta-filled rolls ni Giada De Laurentiis ay ang paggamit niya ng dalawang uri ng sarsa: isang masarap at buttery na béchamel at isang mas magaan na marinara sauce.

Resipi: Mga lasagna roll na may ricotta at marinara sauce

Tempura ng hipon ng Hapon na may soy sauce at sake

Ang pinakatampok sa tempura dish na ito ay ang maanghang na sawsawan, na nakakakuha ng kakaibang lasa mula sa kombinasyon ng sake at maanghang na chili sauce.

Resipi: Tempura shrimp na may sawsawan na toyo

Thai Chicken Sauce na may Spicy Peanut Dip

Ang pagbababad ng manok sa maasim-asim na dayap, luya, at niyog na marinade sa loob ng isang oras ay titiyak na ang iyong mga kebab ay magiging mas makatas at masarap.

Resipi: Chicken sauce na may maanghang na peanut sawsaw

Borscht ng malamig na tag-init ng Russia

Ang tradisyonal na malamig na sopas na beetroot na ito mula sa Russia ay perpekto para sa mainit na mga araw ng tag-araw.

Resipi: Borscht sa malamig na tag-init

Indian Spinach at Chickpea Fritters

Ang matamis na mango chutney ay ang perpektong pandagdag sa malutong at malinamnam na mga fritter na ito.

Resipi: Indian Spinach at Chickpea Fritters

Tortilla ng Espanya na may patatas at chorizo

Ang Tortilla Española ay isang ulam na inihurnong itlog, katulad ng isang quiche na walang crust; dinagdagan ni Tyler ng pinausukang chorizo ​​​​ang kanyang bersyon.

Resipi: Tortilla na may patatas at chorizo

Feijoada ng Brazil

Ang Feijoada ay isang makapal na nilagang Brazilian na gawa sa ilang karne at beans. Ang bersyon ni Tyler Florence ay may kasamang baboy (tadyang, pinausukang paa, at brisket), sariwa at pinatuyong karne ng baka, sausage na Portuguese linguisa, mga gulay, at sili—isang perpektong saliw sa black beans! Inihahain kasama ng mga dalandan, nilagang kale, at kanin.

Resipi: Feijoada ng Brazil

Amerikanong Tall Apple Pie

"Gustung-gusto ko ang pagbe-bake ng mga pie sa malalim na kawali," sabi ni Ina Garten, habang isinasalok ang mga mansanas sa kanyang pie, na plano niyang i-bake sa malalim na kawali. Nagdagdag siya ng tatlong mabangong pampalasa sa palaman—allspice, nutmeg, at cinnamon—para mabigyan ito ng mainit na lasa na siyang dahilan kung bakit gustung-gusto ng mga apple pie.

Resipi: Matangkad na pie na mansanas

French chocolate pudding na "Pot de Crème"

Ang malasutlang tsokolateng panghimagas na ito ay perpekto para sa handaan at madaling durugin sa blender sa loob ng mga 10 minuto.

Resipi: Chocolate pudding "Pot de Crème"

Griyegong Phyllo Dough Baklava na may Pistachios

Mula pa sa lugar ng kapanganakan ng Olympic Games, ang malambot, malutong, at mamantikang pastry na ito ay perpektong matamis na pangwakas sa anumang pagkain.

Resipi: Griyegong Phyllo Dough Baklava na may Pistachios