Tortilla na pang-vegetarian
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Vegetarian tortilla - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na katamtamang laki ng patatas, hiniwa nang pa-dice
- 2 maliliit na sibuyas, tinadtad nang magaspang
- 1/2 kutsarita ng asin at 1/2 kutsarita.
- 2 kutsarang langis ng mirasol at 2 kutsarang
- 1/2 tasa ng tinadtad na olibo
- 7 itlog
- 1/4 tasa ng gatas
- Mga opsyon sa paghahain: may kasamang ensaladang kamatis (tingnan ang recipe) kamatis ensalada)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, patatas, mga sibuyas, olibo, mga kamatis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang patatas, sibuyas, at 1/2 kutsarita ng asin gamit ang kamay.
Magpainit ng 2 kutsarang mantika sa isang malaking nonstick skillet. Igisa ang patatas at sibuyas sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto, na may takip, hanggang sa lumambot ang mga gulay. Taasan ang apoy at lutuin pa ng 5 minuto, hanggang sa maging golden brown. Alisin sa apoy at alisan ng anumang sobrang mantika. - Samantala, basagin ang mga itlog sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang natitirang asin at gatas at haluing mabuti hanggang sa bumula. Idagdag ang mga olibo, patatas, at sibuyas sa mga itlog at haluing mabuti.
Hugasan ang kawali at ibalik ito sa apoy. - Painitin ang natitirang 2 kutsarang mantika sa mataas na apoy at ibuhos ang timpla sa kawali, habang hinahalo ito sa paligid ng kawali upang umalsa ang tortilla. Iprito hanggang sa maging golden brown, paminsan-minsang hinahalo, at lumamig ang mga itlog. Pagkatapos ay hinaan ang apoy upang maluto ang tortilla. Pagkatapos ng ilang minuto, dagdagan ang apoy upang maging malutong ang tortilla.
Kapag luto na, maglagay ng malaking plato sa kawali at ibalik ang tortilla dito. Ibalik ang tortilla sa kawali at iprito ang kabilang panig hanggang sa maging golden brown.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
