Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 12-16 na piraso.

Ang mga wheat tortilla ay gawa sa masa na walang lebadura at inihurno sa parehong paraan tulad ng mga tradisyonal na corn tortilla. Ang tortilla na ito ay maaaring gamitin bilang base para sa mga tradisyonal na lutuing Mehikano, lalo na ang mga burrito, at maaari ring ihain kasama ng iba't ibang maanghang na sarsa.

Mga sangkap:

• 3 tasa ng harina ng trigo
• 1 kutsarita ng asin
• 1/3 tasa ng langis ng gulay
• 1 tasa ng maligamgam na inuming tubig

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, tortilla

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang harina at mantika gamit ang isang tinidor. Tunawin ang asin sa maligamgam na tubig at dahan-dahang idagdag ang tubig sa pinaghalong harina hanggang sa maghalo. Buuin ang masa na parang bola at masahin sa loob ng 3 minuto. Ibalik ang masa sa mangkok, takpan ng plastic wrap, at hayaang magpahinga nang hindi bababa sa 30 minuto.
Hakbang 2
• Hatiin ang masa sa 12 piraso na kasinglaki ng bola ng golf. Igulong ang bawat piraso sa isang 20 cm (8 in) na bilog gamit ang rolling pin o bote. Ihurno ang mga tortilla sa isang mainit na kawali sa katamtamang init hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang magkabilang panig. Balutin ng foil at panatilihing mainit hanggang handa nang gamitin. Ang mga tortilla na hindi agad nagagamit ay maaaring ilagay sa refrigerator, balutin.

Mga Boto: 1