Tamad na baklava
Mga Boto: 13
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Tamad na baklava - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/2 tasa ng almendras
- 1/2 tasa ng mga walnut
- 1/4 tasa ng tinadtad na pinatuyong mga aprikot
- 1/4 tasa ng mumo ng tinapay
- 2 kutsarang asukal
- 1.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng giniling na cloves
- Isang kurot ng asin
- 110 g tinunaw na mantikilya, sa mga bahagi
- 3 kutsarang pulot
- 12 piraso ng filo dough
- Karagdagang kagamitan12 maliliit na lata ng muffin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng filo, pinatuyong mga aprikot, kanela, carnation, mga walnut, almendras, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
Ilagay ang mga almendras, walnuts, pinatuyong aprikot, bread crumbs, asukal, kanela, giniling na cloves, at asin sa isang food processor. Iproseso hanggang sa lumambot. Ilipat sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng 2 kutsarang tinunaw na mantikilya at pulot at i-blend. - Maglagay ng 1 piraso ng phyllo dough sa isang tuyong work surface. Gamit ang pastry brush, dahan-dahang pahiran ang buong ibabaw ng natitirang tinunaw na mantikilya. Lagyan ng pangalawang piraso ang unang piraso at pahiran din ito ng tinunaw na mantikilya.
Maglatag ng 6 na piraso ng masa sa ganitong paraan. Hiwain ang parihaba ng nakasalansan na mga piraso ng masa sa 12 piraso (hiwain nang pahaba sa 4 na piraso at pahalang sa 3 piraso). - Dahan-dahang idiin ang bawat piraso ng masa papunta sa isang muffin liner. Idiin ang isang kutsarang pinaghalong mani sa bawat phyllo shell. Tipunin ang mga dulo ng bawat masa nang parisukat at itupi ang mga ito upang bumuo ng isang buhol. Buuin ang mga natitirang buhol gamit ang iba pang mga tasa ng muffin liner.
Ihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang mga gilid ng masa, mga 20-25 minuto. Kapag lumamig na ang baklava at hindi na masunog ang iyong mga kamay, alisin ang mga bola-bola mula sa mga hulmahan at ilipat ang mga ito sa isang serving plate.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
