Mga nachos na Griyego
Mga Boto: 2
Oras: --
Mga nachos na Griyego - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Inihaw na Pulang Sili na Salsa
- 1/2 tasa ng garapon na inihaw na pulang sili (o 1 malaking inihaw na pulang sili)
- 1 kutsarita ng dinurog na bawang
- Isang kurot ng asin
- 1.5 kutsarita ng tinadtad na sariwang dahon ng oregano
- 1.5 kutsarita ng langis ng oliba
Nachos
- 2 pakete (170 g) ng pita chips (o 10 tasa ng homemade chips)
- 2 kutsarang ginadgad na keso na Pepper Jack
- 225g (1 tasa) dinurog na banayad na keso feta
- 1/2 tasa ng manipis na hiniwang pepperoncini peppers
- 1/2 tasa ng mga olibo na walang buto, hiniwa nang pabilog
- 1/4 tasa ng mga olibo ng Kalamata na walang buto, hiniwa
- 1/2 tasa ng hiniwang cherry tomatoes
- 1/2 tasa ng yogurt na Griyego na walang taba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: keso na pepper jack, keso na feta, pamintang peperoncino, olibo, Mga olibo ng Kalamata, mga kamatis na seresa, bawang, oregano, sarsa ng salsa, mga chips na pita, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Para ihanda ang salsa: Hiwain ang pulang sili sa katamtamang laki ng mga hiwa at pagsamahin sa isang mangkok kasama ang bawang, asin, at oregano. Idagdag ang olive oil. Tikman at dagdagan pa ng asin kung kinakailangan. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto upang maghalo ang mga lasa.
Para maghanda ng mga nachos: Painitin ang oven sa 180°C.
Ilagay ang mga pita chips nang patong-patong sa isang baking sheet o malaking ovenproof plate. Budburan ang mga ito nang pantay-pantay ng parehong uri ng keso. Ilagay ang pepperoncini sa ibabaw ng keso. I-bake hanggang matunaw ang keso, mga 7-10 minuto. Alisin ang mga chips mula sa oven, lagyan ng hiniwang olibo sa ibabaw, at lagyan ng cherry tomato quarters sa ibabaw. - Lagyan ang mga nachos ng kaunting red pepper salsa at kaunting Greek yogurt sa ibabaw. Ilagay ang natitirang salsa sa isang serving bowl. Ihain kaagad ang mga nachos kasama ang natitirang salsa bilang sawsawan.
Ang mga nachos na ito ay mas masarap kaysa sa mga karaniwang nachos sa restawran, salamat sa mga olibo, bawang, herbs, at inihaw na pulang sili. Maaari kang gumamit ng sariwang inihaw na sili o de-latang inihaw na sili. Maaari mong gawin ang salsa nang pahaba o ihalo ito sa yogurt para sa makinis at kremosong konsistensya.
Masarap ang mga de-latang sili at mas kaunting oras ang kailangan mula sa tagapagluto. Maaari kang magtago ng garapon sa pantry at mabilis na lutuin ang salsa na ito sa loob ng halos isa't kalahating minuto. - Malutong na salsa: Ilagay ang inihaw na sili, bawang, asin, at oregano sa isang food processor. I-pulse hanggang sa maging puree. (Sa kasong ito, hindi mo kailangang tadtarin muna ang bawang at oregano; tadtarin lang nang magaspang ang mga ito.)
Habang gumagana ang appliance, ibuhos ang olive oil at haluin hanggang sa maging makinis ang timpla. Ilipat ang puree sa isang maliit na mangkok at haluin ang yogurt. Tikman at dagdagan pa ng asin kung kinakailangan. Kapag mainit na ang mga nachos, ibuhos ang sarsa sa ibabaw nito.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
