Griyegong BBQ na Pusit

Mga Boto: 2

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 na serving bilang pampagana

Pusit na BBQ na Istilo Griyego - Isang Detalyadong Recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

700 g ng nalinis na pusit
1/4 tasa ng langis ng oliba
Asin at giniling na itim na paminta
1/4 tasa ng suka ng pulang alak
Katas ng 2 lemon
3/4 tasa ng langis ng oliba
2 dinurog na butil ng bawang
1 kutsarita ng pinong tinadtad na sariwang oregano
1 kutsarita ng mga natuklap na sili
2 kutsarita ng asin
1 kutsarita ng itim na paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pusit, suka ng alak, katas ng lemon, mga natuklap na pulang paminta, bawang, oregano

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang grill.

Linisin nang mabuti ang pusit, tanggalin ang ulo at chitinous plate. Paghiwalayin ang mga galamay sa katawan. Iwang buo ang mga galamay at katawan.

Pahiran ang pusit ng olive oil, timplahan ng asin at paminta. Ilagay sa mainit na grill at i-grill hanggang sa maguhitan ang lahat ng gilid. Lutuin hanggang maluto, mga 3 minuto.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang suka, katas ng lemon, olive oil, bawang, oregano, sili, asin, at paminta. Alisin ang pusit sa grill at hiwain ang katawan nito nang pabilog, habang hindi natitinag ang mga galamay. Idagdag ang mainit na pusit sa marinade. Haluing mabuti. Ihain nang mainit o malamig bilang pampagana kasama ng salad (hal. ensaladang quinoa) at may kasamang isang baso ng ouzo.

Mga Kategorya:

resipe / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Mga putahe sa tag-init / Mga pangunahing putahe / Isda at pagkaing-dagat / Ihawan, barbecue / Inihaw na isda / Lutuing Griyego / Pusa Cora

Mga koleksyon ng resipe