Pinakuluang tulya na istilo-Thai
Mga Boto: 3
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pinakuluang tulya na istilo ng Thai - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 170 g maliit o katamtamang laki ng tulya (hinugasan nang mabuti)
- 200 g ng hipon
- 450 g hiniwa mga sausage na andouille
- 4 na tasa ng sabaw ng manok o de-latang sabaw ng manok na mababa sa sodium
- 4 na tangkay ng sariwang sibuyas, hiniwa sa 5 cm na piraso at bahagyang binati tanglad (tanggalin ang matigas na panlabas na tangkay)
- Isang 10cm na piraso ng sariwang luya, hiniwa nang pahaba.
- 2 lemon, hiniwa sa kalahati
- 1 maliit na pulang sibuyas, tinadtad nang magaspang
- 2 malalaking pulang patatas, hiniwa
- 3 tainga ng mais, hiniwa sa kalahati
- 2 kutsarita ng tinadtad na bawang
- 2 kutsarang tinadtad na dahon ng cilantro para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga molusko, mga hipon, longganisa na andouille, pulang patatas, mais, ugat ng luya, tanglad, pulang sibuyas, bawang, katas ng lemon, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaldero o maliit na kaldero, pagsamahin ang sabaw ng manok, tanglad, at luya at pakuluan. Hinaan ang apoy at lutuin ng 5 minuto. Pigain ang mga hati ng lemon, pagkatapos ay idagdag ang pulang sibuyas, patatas, mais, longganisa, at bawang. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mga 8-10 minuto.
- Taasan ang apoy hanggang sa kumulo nang mahina at idagdag ang mga tulya. Takpan ang kawali at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa kumulo muli ang timpla at bumukas ang mga tulya, mga 4-6 na minuto.
Idagdag ang hipon 3 minuto bago matapos ang pagluluto. Tanggalin ang mga piraso ng tanglad at luya. Ihain ang hipon at tulya sa mababaw na mangkok, na may kaunting sabaw. Palamutian ng tinadtad na cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
