Longganisa na Andouille

Ang mabilisang bersyong ito ng Cajun gumbo ay nagtatampok ng klasikong kombinasyon ng manok at andouille sausage. Ang bersyong ito ng gumbo ay kulang sa tradisyonal na mga kamatis, ngunit ang matamis at maanghang na sili, kasama ang mga pampalasa, ay lumilikha ng masaganang lasa. A - magbasa pa

Marami na ang sumubok ng spaghetti na may meatballs, ngunit ang resipe na ito ay ibang-iba! Ang matigas, masarap, at maanghang na andouille sausage meatballs ay niluluto sa tomato-basil sauce at inihahain kasama ng spaghetti. Ito ay isang klasikong ulam na may kakaibang lasa. magbasa pa

Ang madaling lutuing maanghang na nilagang Cajun na ito ay pinakamasarap ihain kasama ng kanin at isang hiwa ng French baguette para masipsip ang lahat ng masarap na sarsa. Gawa sa puting isda at hipon, ito ay tunay na malasa at mayaman sa lasa. magbasa pa

Ang hipon at grits ay isang sikat na ulam sa katimugang Estados Unidos. Gawin ang masarap na casserole na ito gamit ang malambot at malagkit na corn grits na nilagyan ng malagkit na keso, nilagyan ng hipon na ginisa kasama ng mga gulay at andouille sausage, at... magbasa pa

Ang Chayote ay isang mapusyaw na berde, hugis-peras na kalabasa na karaniwan sa Gitnang Amerika at timog Estados Unidos, lalo na sa Louisiana. Ang chayote na pinalamanan ng alimango at hipon ay kadalasang inihahain sa mga restawran sa New Orleans. Hanapin ang kalabasang ito - magbasa pa

Ang ulam na ito ay hango sa mga lasa at aroma ng klasikong shrimp boilie na may andouille sausage, jacket potatoes, mais, Old Bay seasoning, at bawang. Hindi tulad ng boilie, lahat ay niluluto nang mahina sa butter sauce. Para ihain: magbasa pa

Ang bersyong ito ng iconic na nilagang Cajun, ang étouffée, ay gawa sa hipon, manok, andouille sausage, at mga gulay. Pinagsasama-sama ang lahat ng sangkap upang lumikha ng isang masarap at mabangong ulam. Ang sarsa ay maanghang, maanghang, at bahagyang maasim. magbasa pa

• lugaw na mais
• Mga hipon

Ang mabilis at masarap na ulam na ito na istilong Timog ay perpekto para sa hapunan sa kalagitnaan ng linggo o isang malaking tanghalian ng pamilya tuwing Linggo. Magdagdag ng kaunting ginadgad na cheddar at kaunting cream sa mainit na cornmeal para sa masarap... magbasa pa

Ang tradisyonal na gumbo na may manok, gulay, French sausage, at hipon ay ang perpektong dahilan para magdaos ng maliit na salu-salo, tulad ng ginagawa nila sa Louisiana. Anyayahan ang iyong malalapit na kaibigan at bigyan ang lahat ng masarap at masarap na ulam na ito. magbasa pa

• Masa
• Palaman ng repolyo
• Palaman ng mais

Sa ilalim ng malutong at ginintuang crust ng pie na ito ay may dalawang sikat na Amerikanong side dish: nilagang collard greens na may pinausukang karne at cornbread. Ang masaganang at mamasa-masang pie na ito ay perpekto para sa hapunan bilang pangunahing putahe. Ihain - magbasa pa

Ang isang malaking shrimp boilie ay isang magandang dahilan para magtipon ng mga kaibigan sa likod-bahay, ngunit maaari mo rin itong lutuin sa isang malaking kaldero sa kalan sa bahay. Ang malalaking hipon ay niluluto kasama ng pinausukang longganisa, patatas, mais, at... magbasa pa

Ayon sa kaugalian, ang pagkukulutang ng seafood tuwing tag-init ay kinabibilangan ng pagluluto nito sa labas sa isang kumukulong palayok na may kasamang patatas, mais, at mga longganisa, ngunit iminumungkahi ni Sunny Anderson na i-bake ang lahat ng ito sa oven at tamasahin ang parehong lasa nang hindi na naghihintay ng tag-araw. magbasa pa

Ang sopas na ito ay puno ng lahat ng matingkad na lasa ng Creole jambalaya sa isang masaganang at mainit na sabaw. Malambot ang kanin sa sopas, kaya sapat itong nakakabusog para sa isang buong hapunan. At ang kayumangging andouille sausage ay nagdaragdag ng kahanga-hangang aroma. Ihain - magbasa pa

• Sopas na patani
• Mga pandagdag sa pampalasa

Ang maraming gamit na resipe na ito para sa sopas na patani ay maaaring gamitin sa iba't ibang sangkap na mayroon ka. Gamit ang pormulang "mga legume + pinausukang karne + gulay + pampalasa + herbs," maaari mong gamitin ang alinman sa mga iminungkahing opsyon - magbasa pa

Ang pinausukang andouille sausage at hipon ay niluluto nang mahina sa sabaw ng kamatis na may matamis at maanghang na sili. Ang harina ay nakakatulong na bahagyang palaputin ang sabaw, na lumilikha ng masarap at mainit na nilaga. At ang katas ng kabibe (kilala rin bilang sabaw ng kabibe) ay nagpapaganda sa lasa ng pagkaing-dagat. magbasa pa

• Pagpupuno
• Baboy
• Inihaw na Kale
• Inihaw na mga Peaches Beurre Blanc na may Whiskey

Ang isang makatas na pork tenderloin roulade na may mga mushroom, cornbread, bawang, at pinausukang sausage ay inihahain sa ibabaw ng malutong na inihaw na kale at binuhusan ng matamis at maasim na beurre blanc butter sauce na gawa sa inihaw na mga peach at whisky. magbasa pa

Ang mga hita ng manok ay niluluto nang mahina sa isang kawali kasama ang kayumangging andouille sausage, celery sticks, thyme, allspice, at jalapeño, na nagbibigay sa kanila ng matingkad na lasa ng Caribbean jerk chicken. Bago pagsamahin ang manok sa iba pang mga sangkap, lagyan muna ito ng magbasa pa

Kung mas gusto mong bumili ng mga frozen na pagkain na naka-pack para madali kang makapaghanda ng hapunan agad-agad, magugustuhan mo ang ideya ng paggawa ng sarili mong mga inihandang pagkain gamit ang mga de-kalidad at sariwang sangkap. Maaari mong... magbasa pa

Ang simpleng ulam na ito ay mabilis na naluluto sa kawali at perpekto para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Ang repolyo ay piniprito sa kawali kasama ng maanghang na andouille sausage para sa mas malasang timpla, ngunit maaari mong gamitin ang anumang sausage na mayroon ka. magbasa pa

Bigyan ng kakaibang lasa ang palaman ng pabo na binili sa tindahan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hiniwang chorizo ​​​​o andouille sausage at mga herbs. Para ihain, i-bake ang palaman sa magkakahiwalay na ramekin o ramekin. Mas maikli ang oras na kakailanganin kaysa sa... magbasa pa

Ang base ng turkey stuffing na ito ay pinaghalong corn at potato bread, na perpektong sumisipsip sa lahat ng katas at lasa ng iba pang sangkap: andouille sausage, inihaw na gulay, mabangong sage at thyme, at ang rendered - magbasa pa

• Turkey
• Palaman (palaman)

Ang maanghang na Jamaican jerk sauce na siyang pinagbabad sa manok ang nagbibigay sa pabo na ito ng masarap na lasa at aroma. Kung wala kang mahanap na jerk sauce, palitan ito ng jerk spice mix na hinaluan ng vegetable oil. Idagdag ito sa loob ng binabad na pabo. magbasa pa

Ang Jambalaya ay isang lutuing Creole mula sa estado ng Louisiana sa Estados Unidos, na katulad ng pilaf. Ito ay gawa sa kanin, karne, at mga gulay. Hindi tulad ng tradisyonal na resipe, ang jambalaya na ito ay inihurno sa mga pakete ng foil sa grill, at hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. magbasa pa

Ang pulang sitaw at kanin ay isang espesyal na ulam ng lutuing Louisiana Creole. Ang pulang sitaw ay niluluto sa slow cooker kasama ang andouille sausage, pinausukang pork knuckle, mga pampalasa, at mga gulay hanggang sa lumambot at ang sarsa ay mayaman, na may - magbasa pa

Ang pulang sitaw at kanin ay isang pangunahing putahe sa New Orleans, na tradisyonal na niluluto tuwing Lunes gamit ang tirang pinausukang ham tuwing Linggo. Kahit ngayon, kapag pumasok ka sa kahit anong kainan sa New Orleans tuwing Lunes, ang unang iaalok sa iyo ay... magbasa pa

Ang isang malaking kawali ng Spanish paella sa gitna ng mesa ay ang perpektong panghimagas para sa isang malaki at pribadong pagtitipon. Ang paella na ito, bukod sa kanin, ay may kasamang andouille sausage, seared chicken breast, hipon, tahong, at mga gulay. Ang natural na saffron ay nagdaragdag ng kaunting lasa sa kanin. magbasa pa

Ang masarap na bread stuffing, o palaman, ay tradisyonal na inihahanda sa Estados Unidos bilang side dish para sa holiday turkey. Ngunit maaari mo itong lutuin gamit ang kahit anong ibon o kahit kainin na lang nang mag-isa, dahil nakakabusog ito. Bukod sa potato bread, mayroon din itong pork French fries. magbasa pa

Isang tipikal na nilagang Katimugan, na ang lasa ay pinatitingkad ng pampalasang Cajun. Nagtatampok ito ng black-eyed beans na pinakuluan sa sabaw ng manok sa isang slow cooker kasama ang kintsay, sibuyas, at isang hiwa ng bacon para sa masaganang lasa. magbasa pa

Ang mga kebab ay gawa sa tatlong uri ng baboy: baboy, bacon, at andouille sausage, na pagkatapos ay salitan na tinutusok kasama ng mga sibuyas, atsara, at matamis na sili ng saging at inihaw. Ang nagreresultang kombinasyon ng lasa ay... magbasa pa

Ang perpektong sopas para sa tag-init ay dapat na magaan ngunit masustansya, at higit sa lahat, hindi ito dapat magtagal bago maihanda. Ang sopas na ito para sa tag-init ay handa na sa loob lamang ng kalahating oras gamit ang mga batang gulay—pulang patatas (tuwid ang balat), magbasa pa

Ang mga dibdib ng manok ay pinapahiran ng Cajun seasoning at pagkatapos ay pinalamanan, katulad ng sikat na Hasselback fries. Upang gawin ito, ang bawat dibdib ay gumagawa ng malalalim na nakahalang hiwa, na pagkatapos ay pinupuno ng manipis na hiwa ng French fries. magbasa pa

Mas mapapaganda ang lasa at aroma ng masaganang ulam na ito dahil sa timpla ng pampalasa kapag nilagyan mo ng pinausukang andouille sausage. Igisa ang manok kasama nito hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay idagdag ang patatas at okra, ibuhos ang sabaw, at hayaang kumulo hanggang lumambot. Isang kutsarang harina ang magpapalapot sa nilaga. magbasa pa

Ang corn grits, o grits, ay isang tradisyonal na lutuing Amerikano, na karaniwan lalo na sa mga estado sa Timog. Ang side dish na ito, na perpektong ipinapares sa hipon, ay kadalasang inihahain sa mga fine dining restaurant. Dahil sa paghahanda nito - magbasa pa

• Boyle
• Mainit na krema na sarsa

Sa US, kapag ang isang malaking grupo ay nagtitipon upang kumain ng hipon, karaniwan nang hindi lamang pakuluan ang mga ito, kundi pati na rin pakuluan ang mga ito. Ang mga boilie ay karaniwang ginagawa sa labas sa malalaking kaldero kung saan ang buong patatas at mais ay unang pinakukuluan kasama ng mga pampalasa. magbasa pa

Maaari ring gawing nakakabusog na tanghalian ang paboritong meryenda ng serbesa sa tag-init sa pamamagitan ng pagpapakulo ng ulang kasama ng mga gulay at longganisa. Natatangi rin ang resipe na ito ng boilie dahil ang mga pampalasa ay unang pinapakuluan sa tubig, na nagbibigay ng maanghang na lasa at aroma, at pagkatapos ay idinaragdag ang mga gulay, at... magbasa pa

Isang simple at nakakabusog na ulam para sa isang malaking grupo na tiyak na babalik-balikan ng lahat. Masarap ang Jambalaya sa unang araw pa lang pagkatapos lutuin. Pagkatapos ng 24 oras, mas masarap at mas simple pa ang lasa nito. Nagmula ang ulam noong magbasa pa

• Longganisa na Andouille
• Pampalasa ng Creole

Isang sunud-sunod na recipe para sa paggawa ng homemade Creole andouille pork sausage. magbasa pa

Makapal na sopas na may kanin at sabaw ng hipon. - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Gumbo
• Pag-atsara
• Sabaw na base

Makapal na sopas na may kanin at mausok na manok. - magbasa pa

Ang makapal na sopas na ito na gawa sa seafood ay inihahain kasama ng kanin. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Gumbo
• Bigas

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Paggawa ng masaganang at makapal na sopas na may okra at longganisa. - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.