Oras: 40 minuto

Thai Chicken Sausages - Isang Detalyadong Recipe.

Mga sangkap:

• 4.6 kg na mga hita at binti ng manok, walang buto ngunit may balat
• 1 lata ng gata ng niyog
• 3 kutsarita ng katas ng dayap
• 2 kutsarita ng langis ng linga
• 1 kutsara. pulbos ng kari may banayad na lasa
• 1/4 tasa ng tinadtad na dahon ng basil na Thai
• 6 na kutsarang asin
• 4 na kutsarita ng granules ng bawang
• 3 kutsarita ng giniling na puting paminta
• 1 kutsarita ng sili na pulbos
• Pambalot ng baboy 29 - 32 mm.

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga drumstick ng manok, mga hita ng manok, mga balat ng baboy, gata ng niyog, katas ng dayap, kari, mga butil ng bawang, mga puting paminta, sili, basil

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Gilingin ang manok hanggang maging magaspang. Magdagdag ng 1 tasa ng tubig, gata ng niyog, katas ng dayap, at langis ng linga sa karne at haluing mabuti.
  
  Pagkatapos ay idagdag ang curry powder, basil, asin, bawang, puting paminta, kulantro, at chili powder. Haluing mabuti ang mga pampalasa sa karne. Haluin nang sapat na katagalan upang hindi magkapira-piraso ang karne.
Hakbang 2
• Lagyan ng palaman ang mga pambalot, siguraduhing lumikha ng mga tulay. Magkakaroon ka ng humigit-kumulang 30 6-pulgada (15-cm) na mga hiwa. Maaari mong i-grill, i-broil, i-broil, o i-bake ang sausage. Siguraduhin lamang na ang panloob na temperatura ay umaabot sa 165°F (74°C). Ang isang paraan upang masiyahan sa ulam na ito ay ang paglalagay ng sausage sa mga hot dog bun, lagyan ng Asian slaw sa ibabaw, at kaunting hoisin sauce at Sriracha (Thai hot sauce).
Hakbang 3
• Hindi mo kailangang lagyan ng pinaghalong karne ang pambalot. Sa halip, para makagawa ng pampagana na inspirasyon ng Asya, tulad ng "Thai Chicken Wraps"Igisa ang palaman kasama ng rice noodles, lagyan ng tinadtad na sibuyas at hoisin sauce. Balutin lang ang palaman sa sariwang dahon ng letsugas at magsaya na!"

Mga Boto: 2