Pasta na gawa sa itlog ng Aleman na "Spätzle"
Mga Boto: 5
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 15
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 15
German egg pasta na "Spätzle" - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng harina ng trigo
- 7 itlog
- 1 kutsarita ng asin
- Tubigan kung kinakailangan
- Mga mani ng pino, mantikilya, sariwang herbs para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, masa na walang lebadura, mga mani ng pino, dill, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Paghaluin ang harina, itlog, at asin. Magdagdag ng sapat na tubig upang makabuo ng masa na kasinlaki ng likidong masa ng cookie. Haluin hanggang sa magkaroon ng mga bula ng hangin. Hayaang magpahinga ang masa.
- Maghanda ng isang malaking palayok ng tubig na may asin. Pakuluan ang tubig. Kayurin ang masa mula sa cutting board o idaan ito sa isang colander o spaetzle maker papunta sa kumukulong tubig.
- Alisin ang nilutong spaetzle mula sa kumukulong tubig gamit ang isang salaan at ihain kaagad, na may budburan ng mga pine nuts. Bilang kahalili, ilagay ang mga ito sa maligamgam na tubig kung gagamitin mo ang mga ito sa ibang recipe, o ilagay ang pasta sa malamig na tubig kung ilalagay mo ito sa refrigerator o i-freeze para magamit sa hinaharap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
