Mga German Spaetzle Dumplings na may Garlic Cheese Dressing
Mga Boto: 4
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
German Spaetzle Dumplings na may Garlic Cheese Dressing - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/2 tasa ng malamig na tubig
- 1 at 3/4 tasa ng harina ng trigo, kasama ang kaunting dagdag para sa pagmamasa
- 2 itlog
- 1 kutsarita ng asin
- 3 litro ng sabaw ng manok na mababa sa sodium
- 3 kutsara (45 g) mantikilya
- 1 kutsarita ng dinurog na bawang
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang perehil
- 2 kutsarang pinong ginadgad na kesong Parmesan, dagdag pa para sa palamuti
- Asin at giniling na itim na paminta
- Karagdagang kagamitangulong ng pizza
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina, mga itlog, Kesong Parmesan, masa na walang lebadura, bawang, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang tubig, harina, itlog, at asin gamit ang isang kutsarang kahoy. Ilagay ang masa sa isang malinis na cutting board. Budburan ng harina ang magkabilang gilid ng masa at igulong ito sa isang mahabang parihaba, humigit-kumulang 12 x 2 pulgada (30 x 5 cm) at 0.3 cm ang kapal. Gamit ang pizza wheel, gupitin ang parihaba sa mga piraso na 2 pulgada (5 cm) ang haba at 0.5 cm (0.2 cm) ang lapad.
- Pakuluan ang sabaw ng manok sa isang malaking kaserola. Lagyan ng tubig na may yelo ang isang malaking mangkok. Ibuhos ang spaetzle sa kumukulong sabaw nang paunti-unti at lutuin hanggang sa lumutang ang pasta. Ilipat ang pasta sa tubig na may yelo. Salain at ilagay ang spaetzle sa isang baking sheet. Ihanda ang natitirang mga bahagi sa parehong paraan.
- Sa isang katamtamang laki ng kawali, tunawin ang mantikilya sa katamtamang apoy hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi. Idagdag ang bawang at bahagyang magkulay kayumanggi. Idagdag ang spaetzle sa kawali upang uminit. Idagdag ang parsley, keso, at asin at paminta ayon sa panlasa.
Ihain sa isang mangkok, na binudburan ng Parmesan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
