Mainit na ensaladang spinach

Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Para maiwasan ang pagiging nakakabagot ng masustansiya at mayaman sa bitaminang spinach salad na ito, magdagdag ng kaunting lasa gamit ang pritong bacon at makatas na pulang ubas. Ang inihaw na pistachios at bacon ay nagbibigay ng kaaya-ayang langutngot. Ang French dressing na gawa sa pinong tinadtad na sibuyas, suka ng alak, mustasa, at taba ng bacon, na ginagamit kapalit ng mantika, ay nagdaragdag ng asim na kailangan para sa isang masustansyang lasa. Lagyan ng salad habang mainit pa ang taba at hindi pa tumigas.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Sa isang kawali, igisa ang 3 hiwa ng bacon, hiniwa nang pa-dice, hanggang sa malutong. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa mga paper towel; pagsamahin ang 2 kutsara ng hiniwang taba ng bacon na may 1 maliit na hiniwang shallot, 1 kutsaritang Dijon mustard, 3 kutsarang white wine vinegar, at 2 kutsarang tubig. Haluin kasama ang isang 5-onsa na pakete ng baby spinach, 1 tasa ng hiniwang pulang ubas, at 1/2 tasa ng pistachios. Timplahan ng asin at paminta. Lagyan ng 1/4 tasa ng dinurog na blue cheese at bacon sa ibabaw.