Klasikong sarsa ng pabo

Mga Boto: 1

Larawan ng putahe: Steve Girelt

Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali

Klasikong gravy ng pabo - isang detalyadong recipe.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Salain ang taba ng pabo mula sa kawali papunta sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang kaunting mainit na sabaw ng manok sa kawali at kayurin ang anumang namutlang piraso ng karne gamit ang isang spatula. Pagkatapos ay salain ang taba sa mangkok. I-freeze hanggang sa tumigas ang taba sa ibabaw (o gumamit ng pitsel para sa pagluluto upang alisin ang taba).

Magdagdag ng 1/2 tasa ng taba at 1/2 tasa ng harina sa isang kaserola at igisa sa katamtamang apoy, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, sa loob ng 4 na minuto. Pagkatapos, dahan-dahang ibuhos ang 8 tasa ng mainit na sabaw ng manok, habang patuloy na hinahalo; pakuluan at ayusin ang apoy.

Alisin ang taba mula sa mangkok at idagdag ang natitirang taba sa gravy. Ipagpatuloy ang pagluluto, habang hinahalo, hanggang sa lumapot, sa loob ng isa pang 10 minuto. Timplahan ng asin at paminta. Salain ang gravy, kung nais.

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina

Mga Kategorya:

resipe / Mga putaheng pang-pista / Mga sarsa / Mga Gravy / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe