Sarsa ng kabute
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 4
Kaloriya 152, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 1 G., kolesterol 31 mg, sosa 594 mg, asukal 2 G.
Laki ng serving: 1 sa 4
Kaloriya 152, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 1 G., kolesterol 31 mg, sosa 594 mg, asukal 2 G.
Ang magaan na sarsa na ito, na gawa sa iba't ibang uri ng kabute, sabaw ng gulay, at ilang kutsarang tuyong pulang alak, ay napakabango at puno ng mayaman at maraming lasa. Magugustuhan ito ng mga vegetarian at mga kumakain ng karne. Ihain kasama ng noodles, mashed potatoes, o kanin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang unsalted butter
- 350 g tinadtad na iba't ibang kabute, tulad ng shiitake, cremini, at/o button mushroom
- 3 kutsarang harina na may mataas na kalidad
- 2 kutsarang Marsala
- 2.5 tasa ng sabaw ng gulay na may kaunting asin
- 2 kutsarita ng sariwang dahon ng thyme
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kabute, premium na harina, pulang alak, sabaw, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang mga kabute at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matuyo at lumambot, mga 10 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Budburan ng harina ang mga kabute at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, mga 1 minuto. Idagdag ang Marsala at sabaw at patuloy na hinaan ang apoy hanggang sa lumapot ang likido at kumulo, mga 5 minuto. Idagdag ang thyme at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
