Talong sa malutong na crust na may keso
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang mga lutuing talong ay makikita sa maraming pambansang lutuin. Ang talong, na kilala rin bilang "gulay ng mahabang buhay," ay inirerekomenda para sa mga problema sa puso at daluyan ng dugo. Ang malutong na talong na may keso Parmesan ay isang mainam na opsyon sa gulay para sa tanghalian o hapunan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 talong
- 1 lata (800 g) ng pinulbos na kamatis
- 2 kutsarang langis ng rapeseed
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 1 kutsarang tinadtad na bawang
- 0.5 kutsarita ng pulang paminta
- 2 kutsarita ng pampalasang Italyano
- 0.5 tasa ng harina
- 2 itlog
- 0.5 tasa ng tubig
- 1 tasa ng mga breadcrumb ng Italian herbs
- 0.5 tasa ng harina ng mais
- 0.25 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1 tasa ng ginutay-gutay na keso mozzarella
- 2 kutsarang tinadtad na dahon ng parsley, para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, sarsa ng kamatis, mga kamatis, mga natuklap na pulang paminta, Mga pampalasang Italyano, perehil, Kesong Parmesan, keso mozzarella, mga tinapay na tinapay, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang mantika ng canola sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang bawang at pulang paminta, at lutuin pa ng isa pang minuto. Magdagdag ng 2 kutsarita ng Italian seasoning, kamatis, at asin at paminta ayon sa panlasa. Pakuluan at hayaang kumulo nang 10 minuto. Maglaan ng 1.5 tasa ng sarsa para sa susunod na recipe. Pasta na may breaded na talong.
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Ihanda ang breading mixture gamit ang tatlong baking dish. Sa unang dish, idagdag ang harina, asin, at paminta ayon sa panlasa. Sa pangalawang dish, batihin ang mga itlog na may 0.5 tasa ng tubig. Sa ikatlong dish, haluin Mga breadcrumb ng Italyanong halamang gamot, harina ng mais, 2 kutsarang parmesan, magdagdag ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Hiwain ang talong sa humigit-kumulang 2 cm na hiwa. Isawsaw ang mga ito sa harina, binating itlog, at pagkatapos ay breadcrumbs. Ilagay ang mga talong sa 2 baking sheet at i-bake sa oven hanggang sa maging malutong, mga 20 hanggang 25 minuto. Maglaan ng 4 na hiwa ng talong para sa susunod na recipe. Pasta na may breaded na talong.
- I-set ang oven para sa broil. Ayusin ang mga talong sa dalawang patong sa isang ovenproof baking sheet. Budburan ang bawat patong ng isang tasa ng sarsa, budburan ng mozzarella cheese, at ang natitirang 2 kutsarang Parmesan cheese. Ilagay sa broiler at i-broil hanggang sa matunaw at bumula ang keso, mga 3-4 minuto. Palamutian ng parsley at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
