Talong na may keso sa oven
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 522, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 10 G., kolesterol 78 mg, sosa 1191 mg, asukal 17 G.
Kaloriya 522, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 10 G., kolesterol 78 mg, sosa 1191 mg, asukal 17 G.
Para sa resipe na ito, mainam na pumili ng malalapad na talong upang makagawa ng mas malaking bahagi para sa masarap na Indian tandoori paste. Ang mga talong na nilaga ay sagana sa budburan ng mozzarella at inihaw sa oven hanggang sa matunaw ang keso. Para sa dagdag na malutong, budburan ang bawat serving ng toasted breadcrumbs at ihain kasama ng tandoori sauce. Maaari mong palitan ang anumang tandoori paste o sauce na iyong mapipili. Subukang mag-eksperimento sa miso o pesto. Ihain ang mga talong bilang pangunahing ulam para sa mga vegetarian o bilang side dish kasama ng manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 katamtamang laki ng talong
- 2 kutsarita ng asin
- 1.5 tasa ng tandoori paste (batay sa luya at sampalok)
- 350 gramo ng ginadgad na mozzarella
- 1 tasa na prito mga tinapay na tinapay
- 0.5 tasa ng yogurt na Griyego
- Salad para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, kari pasta, sampalok, keso mozzarella
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kawali o kaserola na may takip na sapat ang lapad para magkasya ang talong, pakuluan ang 1 tasa ng tubig.
- Hiwain ang bawat talong nang pahaba gamit ang isang matalim na kutsilyo, pagkatapos ay gupitin ang balat nang pahalang, na may pagitan na 2.5 cm. Budburan ng asin ang laman ng bawat talong at kuskusin ito nang bahagya. Ihulog ang mga talong sa kumukulong tubig. Takpan at pasingawan hanggang sa lumambot at sumingaw ang tubig, mga 5 minuto.
- Alisin ang mga talong gamit ang isang malaking spatula. Patuyuin ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel at pahiran ang laman ng humigit-kumulang 1 tasa ng tandoori paste, at pahiran ito nang lubusan. Ayusin ang oven rack sa pangalawang pinakamataas na posisyon, pagkatapos ay iangat ang grill sa mataas na posisyon.
- Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet at ilagay ang mga talong dito. Budburan ng pantay na mozzarella ang bawat talong. I-bake hanggang matunaw ang keso, 1-2 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya ang mga talong.
- Budburan ng breadcrumbs ang talong. Sa isang mangkok, pagsamahin ang yogurt sa natitirang 0.5 tasa ng tandoori paste at 1/4 tasa ng tubig upang makagawa ng sarsa. Ayusin ang talong sa isang platong may palamuti at ibuhos ang sarsa dito.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
