Gyoza ng baboy

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang mga Japanese gyoza dumplings ay unang piniprito sa kawali, pagkatapos ay pinapasingaw sa kaunting tubig, na lumilikha ng kakaibang malutong na tinapay sa ilalim at malambot na ibabaw. Ang simpleng palaman ng baboy at repolyo ay napakasarap sa panlasa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 berdeng sibuyas, pinong tinadtad
1 tasa ng pinong ginutay-gutay na puting repolyo
1 kutsarang tinadtad na luya
220 g ng giniling na baboy
1 puti ng itlog
3 kutsarang mantika ng gulay
1 pakete ng wonton dough

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na baboy, puting repolyo, berdeng sibuyas, masa ng wonton

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang berdeng sibuyas, repolyo, luya, at baboy. Haluing mabuti gamit ang tinidor at timplahan ng asin. Ihalo ang puti ng itlog. Maglagay ng isang kutsarang palaman sa isang bilog na masa. Basain ang mga gilid ng masa gamit ang iyong daliri, itupi ang isang gilid, at isara nang mahigpit. Buuin ang natitirang gyoza sa parehong paraan.
Initin ang mantika sa isang malaking kawali. Iprito ang mga dumplings sa mantika sa isang gilid. Kapag ang ilalim ay ginintuang kayumanggi at malutong na, lagyan ng tubig. Takpan ang kawali at pasingawan sa katamtamang apoy sa loob ng 8-10 minuto, hanggang sa maluto. Ihain kasama ng toyo para sa pagsawsaw.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pampagana / Mga meryenda na may mga sarsa / Mga pampagana ng karne / Mga putahe ng repolyo / Mga pampagana ng repolyo / Mga putahe ng puting repolyo / Lutuing Hapon

Mga katulad na recipe