Pasta Salad na may Inihaw na Sili
Mga Boto: 3
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 731, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 73 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 731, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 73 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Karaniwang isipin na ang pasta ay pangunahing inihahanda bilang side dish para sa mga pangunahing putahe—ang karaniwang mga cutlet at sausage—o bilang isang Italian pasta dish. Ngunit sa katotohanan, ang pasta ay isang kahanga-hangang base ng salad, kung saan maaari kang mag-eksperimento nang walang katapusang, pagdaragdag ng iba't ibang dressing, gulay, keso, at maging karne o sausage. Ang ulam na ito ay naiisip kapag kailangan mong pakainin ang isang malaking pulutong. Perpekto ito para sa tag-araw at napakadaling dalhin kahit saan, dahil ito ay ganap nang tinimplahan at hindi na kailangang initin muli.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g rigatoni o iba pang maikling hugis-tubo na pasta
- 2 bell peppers (pula o dilaw), hiwain sa kalahati, tanggalin ang mga tangkay at buto
- 6 na butil ng bawang, hindi binalatan
- 1/4 tasa ng almendras
- 1/3 tasa ng langis ng oliba
- 1 lemon
- 250 g bocconcini (maliit na bola ng mozzarella)
- 1 bungkos ng sariwang basil, kinuha ang mga dahon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng rigatoni, matamis na paminta, keso na mozzarella bocconcini, almendras, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- I-on ang oven sa mataas na apoy. Pakuluan ang isang palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain at banlawan sa malamig na tubig upang pigilan ang pagkaluto ng pasta. Iling ang anumang sobrang tubig.
- Samantala, ilagay ang mga bell pepper, ang hiwa ay nakababa, sa isang baking sheet na may foil na may rack, idagdag ang bawang, at i-roast hanggang masunog, 7-8 minuto. Ilipat ang mga sili sa isang mangkok, takpan, at itabi nang mga 5 minuto.
- Painitin ang tuyong kawali sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Idagdag ang mga almendras at i-toast sa loob ng 4-5 minuto, habang inaalog ang kawali. Hayaang lumamig ang mga almendras, pagkatapos ay tadtarin nang magaspang.
- Balatan ang bawang at ilagay ito sa isang cutting board. Magdagdag ng 1/2 kutsarita ng asin; gamit ang isang malaking kutsilyo, tadtarin at durugin ang bawang hanggang maging paste. Balatan ang inihaw na sili at hiwain ang mga ito; ilipat sa isang malaking mangkok. Idagdag ang garlic paste at patakan ng olive oil. Gamit ang isang napakapinong kudkuran, gadgarin ang humigit-kumulang 1 kutsarita ng balat ng lemon sa mangkok at pigain ang lahat ng katas. Idagdag ang bocconcini, basil, almendras, paste, 1 kutsarita ng asin at paminta ayon sa panlasa; haluin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
