Mga sandwich na beef steak at itlog
Mga Boto: 2
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Gumawa ng sandwich na may makatas, bihira, at premium na striploin steak. Pahiran ng malasang ancho mayonnaise ang mga sandwich bun, lagyan ng bahagyang seared steak sa ibabaw, makapal na hiwa ng inihaw na sibuyas, at pritong itlog, na nakabalot sa magkabilang gilid ngunit may bahagyang malabnaw na pula ng itlog na tutulo sa parang sarsa sa sandwich, na ginagawa itong mas nakakatakam at masarap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga sandwich na may strip steak
- 8 Striploin Steaks sa Kansas City/New York, Tinadtad ng Taba
- 4 na sibuyas, bawat isa ay hiniwa sa 4 na makapal at bilog na hiwa
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarang paminta ng lemon
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 8 mga pinahabang sandwich bun, hiniwa sa kalahati sa gilid
Pritong itlog
- 8 malalaking itlog
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- Isang kurot ng magaspang na asin
- Isang kurot ng giniling na itim na paminta
Maanghang na mayonesa
- 0.5 kutsara. mayonesa
- 2 kutsarita ng giniling na pamintang ancho
- Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, mga itlog, pamintang ancho, mayonesa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang 2 grill pan sa mataas na apoy.
Pahiran ng mantika ang mga hiwa ng sibuyas sa isang gilid at ilagay ang mga ito na may mantika pababa sa isang grill pan. Lutuin hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill, nang 3-4 minuto. Pagkatapos ay pahiran pa ng mantika ang ibabaw, baligtarin ang mga hiwa, at lutuin hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill sa kabilang gilid, nang 3-4 minuto pa. - Budburan ang mga steak sa magkabilang panig paminta ng lemon, asin, at itim na paminta. Iprito ng 2 minuto, baliktarin, at iprito pa ng 2 minuto para sa rare.
Ilagay ang mga tinapay na nakababa ang hiwa sa kawali at i-toast nang mga 2 minuto. - Painitin ang isang malaking nonstick frying pan sa katamtamang apoy at idagdag ang mantikilya. Basagin ang mga itlog (o iprito ang mga ito nang paunti-unti, kung nais), timplahan ng asin at paminta, at iprito ng 2 minuto. Baliktarin ang mga itlog at iprito ng isa pang 45 segundo.
Ikalat ang ancho mayonnaise sa magkabilang gilid ng buns at lagyan ng steak, sibuyas, at itlog sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
