Ham na may pritong itlog at berdeng salad
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 480, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 2 G., kolesterol 417 mg, sosa 1780 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 480, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 2 G., kolesterol 417 mg, sosa 1780 mg, asukal 2 G.
Pritong itlog na inihahain kasama ng seared ham steak, makatas na green salad sa maasim na vinaigrette, at malutong na toasted baguette. Magandang ideya para sa masarap at walang aberyang hapunan pagkatapos ng trabaho o para sa isang tamad na brunch tuwing Linggo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarita ng puting suka ng alak
- 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 ham steak, 200g bawat isa, hiniwa sa kalahati at pinatuyo gamit ang tapik
- 8 malalaking itlog
- 1 pulang bell pepper, hiniwa nang manipis
- 1 pakete (140 g) mesclun (mga 8 tasa)
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang chives
- 1 maliit na baguette, hiniwa sa kalahati nang pahaba, pagkatapos ay sa kalahati nang pahalang at inihaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: suka ng alak, Mustasa ng Dijon, hamon, mga itlog, matamis na paminta, halo ng salad na mesclun, chives, baguette
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang suka, mustasa, at kaunting asin at paminta. Unti-unting haluin ang 1 kutsarang olive oil hanggang sa maging makinis ang dressing.
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang ham at lutuin hanggang sa maging kayumanggi, 2-3 minuto bawat panig. Ilipat ang isang piraso sa bawat serving plate. Bawasan ang init sa katamtamang init. Basagin ang mga itlog sa skillet at lutuin, nang hindi binabaligtad, hanggang sa lumapot ang mga puti ngunit malabnaw pa rin ang mga pula ng itlog, 4-5 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin sa mga plato.
- Idagdag ang bell pepper, mesclun, at chives sa mangkok na may vinaigrette at haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin ang salad sa mga mangkok. Ihain kasama ng baguette.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
