Sabaw ng kabute na may beef steak
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 671, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 90 G., hibla 2 G., kolesterol 66 mg, sosa 1256 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 671, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 90 G., hibla 2 G., kolesterol 66 mg, sosa 1256 mg, asukal 4 G.
Para maihanda ang mabilis na pagkaing ito na inspirasyon ng mga Tsino, mainit na kaldero, ang mga manipis na hiwa ng karne ng baka ay ibinubuhos sa kumukulong sabaw at niluluto nang direkta sa mga mangkok. Ang kanin ay nagpapabusog sa ulam, at ang kimchi ay nagdaragdag ng malutong at malinamnam na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 110 g tinadtad na takip ng kabute ng shiitake
- 5 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 2.5 cm sariwang ugat ng luya, binalatan at tinadtad nang pino
- 4 na tasa ng sabaw ng baka
- 3 kutsarang toyo
- 350 g top sirloin steak, hiniwang manipis
- 2 tasa ng pinakuluang bigas na bilog
- 1 pipino, hiniwa nang manipis
- 1 bungkos ng chives, hiniwa nang manipis
- 1 maliit na maanghang na pulang sili, hiniwa nang manipis
- Kimchi, para sa paghahain
- Mga hiwa ng dayap para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, bilog na bigas, mga kabute ng shiitake, ugat ng luya, sili, mga pipino, toyo, kimchi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang mantika sa isang katamtamang laki ng kaserola na may makapal na ilalim sa katamtamang init. Idagdag ang mga kabute at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 6 na minuto. Idagdag ang bawang at luya at lutuin, habang hinahalo, nang mga 5 minuto. Idagdag ang sabaw ng baka, 2 tasa ng tubig, toyo, at 1/2 kutsarita ng asin at itim na paminta, at pakuluan.
- Hiwain ang steak sa manipis na piraso at hatiin sa 4 na plato. Lagyan ng 1/2 tasa ng kanin sa ibabaw. Timplahan ng asin at paminta ang sabaw at sandokin sa mga mangkok. Ayusin ang mga pipino, berdeng sibuyas, sili, at kimchi sa mga plato. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
