Mga sandwich na steak na Italyano
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 891, kabuuang taba 66 G., mga saturated fat 24 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 2 G., kolesterol 137 mg, sosa 699 mg, asukal G.
Kaloriya 891, kabuuang taba 66 G., mga saturated fat 24 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 2 G., kolesterol 137 mg, sosa 699 mg, asukal G.
Mga Italian Steak Sandwich - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 3 butil ng bawang, hiniwa
- Asin at bagong giling na paminta
- 500-600 g beef fillet mula sa itaas na bahagi ng hita
- 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 1.5 kutsara. mga gulay na inatsara sa jardiniere (tulad ng cauliflower, sibuyas, kintsay, zucchini, karot), 3 kutsarang brine mula sa isang garapon
- 4 na tinapay na ciabatta, hiniwa sa kalahati nang pahaba
- 120 g sharp provolone cheese, hiniwa nang manipis
- Maanghang na sarsa, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na ciabatta, karne ng baka, jardiniere, zucchini, karot, kuliplor, mga sibuyas, keso, bawang, keso na provolone, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maghanda ng mga gulay: Magpainit ng 2 kutsarang olive oil sa isang kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo, nang mga 3 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang lumambot, mga 3 minuto pa. Timplahan ng asin at paminta, ilipat ang sibuyas at bawang sa isang malaking mangkok, at hayaang nakababad.
- Maghanda ng mga steak: Hiwain ang karne sa mga bahaging 0.5 cm ang kapal, takpan ng plastic wrap, at durugin nang bahagya. Painitin ang 2 kutsarang olive oil sa kawali sa katamtamang init. Idagdag ang mga steak nang paunti-unti at igisa sa bawat panig nang mga 1 minuto, timplahan ng asin at paminta. Ilipat ang mga lutong steak sa isang mangkok kasama ang mga sibuyas, idagdag ang parsley, adobong gulay, at brine, at haluin.
- Pagsamahin ang mga sandwich: Patakan ng olive oil ang hiniwang ciabatta bread. Ilagay ang steak sa ibabang kalahati ng tinapay, pagkatapos ay ang mga sibuyas at adobong gulay, at lagyan ng provolone cheese sa ibabaw. Lagyan ng ibabang kalahati ng ciabatta bread at ihain kasama ng hot sauce.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
