Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ihain ang malambot na pancake na may whipped butter at orange marmalade, na nilagyan ng sariwang hiwa ng orange, para sa almusal, at ang iyong umaga ay magiging maliwanag at maaraw, kahit na sa maulap na araw! Maglaan ng kaunting oras para balatan ang mga lamad mula sa mga hiwa ng orange upang ang mga malambot na hiwa ay mas madaling humalo sa mantikilya. Ang resulta ay tiyak na hahangaan ng lahat.

Mga sangkap:

• 11 kutsarang unsalted butter, temperatura ng silid, dagdag pa para sa kawali
• 2 kutsarang orange na confiture
• 1 at 3/4 tasa ng premium na harina
• 3 kutsarang asukal
• 1 kutsarang baking powder
• 1/4 kutsarita ng pinong asin
• 1 at 1/4 tasa ng gatas, temperatura ng silid
• 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
• 2 malalaking itlog, temperatura ng silid
• Mga hiwa ng kahel, para sa paghain
• Maple syrup, para sa paghahain (opsyonal)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, mga itlog, gatas, Jam na kulay kahel, syrup ng maple, Mga dalandan

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 95°C.
Hakbang 2
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang 8 kutsarang mantikilya gamit ang kutsarang kahoy o spatula hanggang sa lumambot. Magdagdag ng 1 kutsarang orange preserves at haluing mabuti. Hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 3
• Sa isang malaking mangkok, haluin ang harina, asukal, baking powder, at asin. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang gatas, vanilla extract, mga itlog, at ang natitirang 1 kutsarang jam. Sa isang malaking nonstick skillet, tunawin ang natitirang 3 kutsarang mantikilya sa katamtamang apoy. Palamigin nang bahagya, pagkatapos ay haluin sa pinaghalong gatas (huwag hugasan ang kawali). Idagdag ang pinaghalong gatas sa pinaghalong harina at masahin hanggang sa maging makapal at bukol-bukol na masa.
Hakbang 4
• Painitin ang kawali sa katamtamang apoy at lagyan ng kaunting mantekilya. Ibuhos ang 2 kutsarang batter ng pancake sa kawali nang paisa-isa. Lutuin hanggang sa lumitaw ang mga bula sa ibabaw ng pancake at ang ilalim ay maging golden brown, mga 2-3 minuto. Baliktarin at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maging golden brown ang ilalim at maluto, para sa isa pang 1 minuto.
Hakbang 5
• Ilagay ang mga natapos na pancake sa oven upang mapanatiling mainit ang mga ito at ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa maubos ang batter.
  
  
  Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain.
Hakbang 6
• Ihain kasama ng orange oil at mga hiwa ng orange. Budburan ng maple syrup, kung gagamit.

Mga Boto: 1