Isang bar ng maitim na tsokolate
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Kaloriya 120, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 28 mg, asukal - G.
Maaari kang gumawa ng sarili mong chocolate bar mula sa simpleng dark chocolate, na pinagsasama ang iba't ibang palaman, lasa, at tekstura. Sa bawat pagkakataon, makakakuha ka ng sarili mong kakaiba at gawang-kamay na chocolate bar na maaaring i-package nang maganda at iregalo o ihain bilang pangmeryenda. Ang pinakasimpleng halimbawa ay ang dark chocolate na may inihaw na hazelnuts, vanilla, cinnamon, at puffed rice. Haluin ang lahat ng sangkap sa tinunaw na timpla ng tsokolate at hayaang tumigas muli. Para hindi dumikit ang timpla sa baking sheet, lagyan ito ng parchment paper o silicone mat. Mag-eksperimento sa mga lasa at maging parang isang pastry chef.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 kutsarang tinadtad na inihaw na hazelnut
- 450 g maitim na tsokolate
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 1 tasa ng pinausukang brown rice (cereal para sa almusal)
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng parchment paper o silicone mat ang isang malaking baking sheet. I-toast ang mga hazelnut sa isang tuyong kawali hanggang sa mabango. Palamigin, pagkatapos ay tadtarin at itabi.
- Tunawin ang tsokolate sa isang double boiler, habang dahan-dahang hinahalo gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa lumambot. Haluin ang vanilla at cinnamon; idagdag ang puffed rice at haluin nang dahan-dahan. Ibuhos ang timpla sa isang may linyang baking sheet at pantayin ito, para makabuo ng parihaba (hindi kailangang maging perpekto).
- Budburan ng tinadtad na hazelnuts at itabi nang 1-2 oras (o 30-45 minuto sa refrigerator) hanggang sa tumigas ang tsokolate. Hatiin ang bar sa mga piraso at ihain.
Tala
Mga opsyon sa pagluluto: Para sa lasa, maaari kang magdagdag ng vanilla, at sa halip na puffed rice at hazelnuts, budburan ng 1/3 tasa ng almond needles at 1/3 tasa ng pinatuyong cherries at tinadtad na pinatuyong apricots.
Payo: Ilagay ang mga piraso ng tile sa mga pandekorasyon na plastik na supot at iregalo. Ang mga tile ay maaaring iimbak sa freezer nang hanggang 1 buwan.
May-akda ng resipe - Si Dana Angelo White ay isang nutrisyonista at manunulat ng pagkain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
