Mga gulay sa tagsibol na may sawsawan na berdeng gisantes
Mga Boto: 4
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang mga sariwang gulay na may sawsawan ay isang malusog at masarap na pampagana na tiyak na magugustuhan sa mga palakaibigang pagtitipon. Ayusin ang mga labanos, pipino, bell pepper, at karot, bahagyang pinasingaw na asparagus, at green beans sa isang bandehado. Maglagay ng isang mangkok ng bawang na green pea aioli sa gitna. Ang mga blanched peas, na hinalo sa isang food processor kasama ang iba pang mga sangkap, ay nagbibigay sa sarsa ng isang kahanga-hangang mala-pelus na tekstura. Isawsaw ang malutong na gulay dito at tamasahin ang nakakapreskong lasa ng pampagana na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng frozen na gisantes
- 2 maliliit na butil ng bawang
- 0.5 tasa ng mayonesa
- 1 kutsarang katas ng lemon
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarita ng tinadtad na dill
- 1 kurot ng sili na cayenne
- Platter ng gulay: halimbawa, pinasingaw na asparagus at green beans, hiniwang bell peppers, labanos, karot, pipino
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga gisantes, asparagus, sitaw, mayonesa, katas ng lemon, giniling na sili na cayenne, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang katamtamang laki ng tubig sa isang kaserola. Idagdag ang mga gisantes at lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto. Salain sa isang salaan at banlawan sa malamig na tubig.
- Buksan ang food processor at idagdag ang bawang hanggang sa maputol nang pino. Idagdag ang mga gisantes, mayonnaise, lemon, olive oil, dill, cayenne pepper, 1/4 kutsarita ng asin, at black pepper at i-proseso hanggang sa maging makinis.
- Ilipat ang sawsawan sa isang maliit na mangkok. Ihain kasama ng mga gulay para sa pagsawsaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
