Green pea puree na may mint
Mga Boto: 5
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang mint green pea puree ay isang tradisyonal na lutuing Ingles. Maaari mong gamitin ang frozen green peas para gawin ito. Pakuluan ang mga ito kasama ng mint at spring onions, pagkatapos ay durugin sa isang blender hanggang sa lumambot (o durugin gamit ang potato masher). Ang puree ay bahagyang maanghang at nakakapresko. Ihain bilang side dish kasama ng karne o isda, ipahid sa toast, o ihain bilang appetizer kasama ng crackers o scones para sa sawsawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 500 g frozen green peas
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas, tinadtad
- 1 dakot ng sariwang dahon ng mint
- 2 malalaking piraso ng mantikilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga gisantes, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang olive oil sa kawali at idagdag ang tinadtad na berdeng sibuyas, mint, at mga gisantes. Takpan at hayaang kumulo nang ilang minuto.
- Durugin ang mga berdeng gisantes gamit ang potato masher. Maaari mo ring durugin ang mga ito sa isang food processor sa pamamagitan lamang ng paghahalo hanggang sa lumambot. Magdagdag ng mantikilya sa natapos na green pea puree at timplahan ng asin ayon sa panlasa.
May-akda ng resipe - Jamie Oliver
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
