Mga hita ng manok na may mint green pea puree
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 640, kabuuang taba 41 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 48 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 7 G., kolesterol 254 mg, sosa 269 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 640, kabuuang taba 41 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 48 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 7 G., kolesterol 254 mg, sosa 269 mg, asukal 6 G.
Dalhin ang tagsibol sa iyong tahanan at simulan ang pagluluto ng maraming putahe hangga't maaari gamit ang masigla at masusustansyang gulay. Halimbawa, ang resipe na ito ay pinagsasama ang masarap at malutong na hita ng manok na may inihaw na lilang cauliflower at hiwa ng pulang sibuyas, kasama ang nakakapreskong green pea puree. Ang mga blanched peas ay simpleng hinaluan ng sariwang mint, lemon zest, at mantikilya. Ang pagsabog ng matingkad na lasa at kulay na ito ay agad na nagpapasigla sa iyong espiritu. Lagyan ang iyong makulay na plato ng ilang dilaw na hiwa ng lemon para ipahid sa manok, at magsaya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 maliliit na hita ng manok na may balat at buto (150-170 g bawat isa)
- 1 maliit na ulo ng cauliflower (mas mainam kung lila), hiniwa at hiniwa sa maliliit na bulaklak
- 1 pulang sibuyas, hiniwa sa 8 wedges
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1.5 kutsarita ng giniling na kulantro
- 1 kutsarita ng matamis na paprika
- 3 butil ng bawang (1 ginadgad, 2 hiniwa nang manipis)
- Ginadgad na balat ng 2 lemon + dagdag na hiwa ng lemon para sa paghahain
- 1 pakete (280 g) ng frozen green peas
- 2 kutsarang unsalted butter
- 0.5 tasa ng sariwang mint
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, mga gisantes, kuliplor, kulantro, mint, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C, takpan ng foil ang baking sheet.
- Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang cauliflower at pulang sibuyas na may 1 kutsarang olive oil; ayusin sa isang gilid ng inihandang baking sheet. Sa parehong mangkok, paghaluin ang manok kasama ang natitirang 1 kutsarang olive oil, kulantro, paprika, ginadgad na bawang, at kalahati ng lemon zest; ayusin ang mga hita, nakataas ang balat, sa kabilang gilid ng baking sheet. Timplahan ang mga gulay at manok ng asin at paminta. I-roast hanggang sa maging golden brown ang mga gulay at maluto at malutong ang manok, mga 30 minuto.
- Mga 10 minuto bago maluto ang manok, pagsamahin ang berdeng gisantes, 1/4 tasa ng tubig, at tinadtad na bawang sa isang katamtamang laki ng mangkok na ligtas gamitin sa microwave. Takpan ng plastic wrap at butasan ang plastic wrap. I-microwave hanggang sa uminit, mga 5 minuto.
- Ilagay sa isang food processor at idagdag ang mantikilya, mint, at natitirang balat ng lemon; i-proseso hanggang sa lumambot, dagdagan pa ng tubig kung kinakailangan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ihain ang manok kasama ng mga inihaw na gulay, malambot na gisantes, at mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
