Mga burger na may karne ng baka at kabute
Mga Boto: 3
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 480, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 7 G., kolesterol 55 mg, sosa 836 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 480, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 7 G., kolesterol 55 mg, sosa 836 mg, asukal 0 G.
Ang mga kabute na Portobello at toyo ay nagdaragdag ng umami notes sa mga burger, na perpektong nagpapatingkad sa kanilang lasa ng karne ng baka. Iprito ang mga patties at tipunin ang mga ito sa whole wheat buns (English muffins) na may tinunaw na Swiss cheese at sariwa at adobong mga gulay. Ihain kasama ng edamame.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 malalaking portobello mushroom, tinanggal ang tangkay at hasang, hiniwa sa 4 na piraso ang takip
- 340 g giniling na karne ng baka na walang taba
- 1 butil ng bawang, ginadgad
- 1 kutsarang toyo na may kaunting asin
- 1 kutsara + 2 kutsarita ng mantika ng gulay
- 4 na hiwa ng light Swiss cheese (mga 60 g)
- 1 pakete (400 g) ng frozen edamame beans na naka-pods
- 4 na whole grain English muffins, hiniwa sa kalahati sa mga gilid
- Ketchup, dahon ng letsugas, pulang singsing ng sibuyas, manipis na hiniwang adobong gulay para sa pag-assemble
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kabute na portobello, Kesong Swiss, mga butil ng edamame, giniling na karne ng baka, tinapay na buong butil, toyo, pulang sibuyas, litsugas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tadtarin nang pino ang mga kabute sa isang food processor. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok, idagdag ang giniling na karne ng baka, bawang, toyo, 1/4 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Haluin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa pantay na maipamahagi. Bumuo ng apat na patty na may kapal na 1/2-pulgada.
- Magpainit ng 1 kutsarang mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mga patty, timplahan ng asin, at lutuin hanggang maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig para sa medium-rare.
- Lagyan ang bawat patty ng isang hiwa ng Swiss cheese, takpan, at lutuin hanggang sa matunaw ang keso, mga 1 minuto pa. Alisin sa apoy at alisan ng takip.
- Samantala, ilagay ang mga edamame beans sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave, takpan ng plastic wrap, at butasan ang pambalot nang ilang beses gamit ang kutsilyo upang maglabas ng singaw. I-microwave hanggang sa ang edamame ay maging matingkad na berde at lumambot, mga 5 minuto. Tanggalin ang pambalot at haluan ng natitirang 2 kutsarita ng mantika; timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- I-toast ang English muffins at buuin ang mga burger na may patties at mga gulay. Ihain kasama ng edamame.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
