Mga burger na may inihurnong portobello mushroom at blue cheese
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 429, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 4 G., kolesterol 21 mg, sosa 677 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 429, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 4 G., kolesterol 21 mg, sosa 677 mg, asukal 8 G.
Gumawa ng makatas na burger na may malaking portobello mushroom cap na pinalamanan ng malambot na blue cheese. Ito ay isang masarap na vegetarian na alternatibo sa klasikong beef patty na may tinunaw na cheddar. Lagyan ng pritong sibuyas at ginisang spinach ang kabute at tamasahin ang iba't ibang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na malalaking portobello mushroom, tinanggal ang tangkay, at pinunasan ang takip
- 3 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1/4 kutsarang tuyong sherry
- 5 kutsarang langis ng oliba
- 2.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 110 g malambot na asul na keso sa temperatura ng silid
- 1 malaking sibuyas, hiniwa nang manipis
- 100 g dahon ng spinach (mga 5 tasa)
- 4 na tinapay na burger, toasted
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kabute na portobello, espina, sherry, asul na keso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga kabute, nakataas ang hiwa, sa isang nilagang baking sheet. Pagsamahin ang bawang, sherry, 2 kutsarang olive oil, at 2 kutsaritang asin sa isang mangkok. Ibuhos ang timpla sa mga kabute. Hayaang ma-marinate nang hindi bababa sa 30 minuto o hanggang 2 oras.
- Painitin ang oven sa 200°C (400°F). Ikalat nang pantay ang keso sa mga takip ng kabute. Ihurno hanggang sa lumambot ang mga kabute kapag tinusok gamit ang tinidor at matunaw ang keso, 15-20 minuto. Itapon ang anumang katas sa baking sheet.
- Samantala, painitin ang natitirang 3 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 10 minuto. Idagdag ang spinach at katas ng kawali. Lutuin hanggang sa malanta ang spinach. Budburan ng natitirang 1/2 kutsarita ng asin. Ayusin ang mga mushroom sa mga tinapay at lagyan ng spinach at sibuyas sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
