Mga Portobello Mushroom Burger sa Breadcrumbs
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1276, kabuuang taba 93 G., mga saturated fat 29 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 95 G., hibla 7 G., kolesterol 227 mg, sosa 1255 mg, asukal 24 G.
Kaloriya 1276, kabuuang taba 93 G., mga saturated fat 29 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 95 G., hibla 7 G., kolesterol 227 mg, sosa 1255 mg, asukal 24 G.
Ang mga kabute na Portobello ay ang perpektong alternatibo sa mga veggie burger patties. Malalaki at mala-karne ang kanilang mga takip, tamang-tama lang ang laki para sa isang tinapay. Iprito ang mga ito sa panko breadcrumbs para maging malutong sa labas at makatas sa loob. Ilagay ang mga ito sa isang malambot na tinapay na may kasamang mga gulay. Subukan mo, at halos hindi mo na maalala ang karne!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Langis ng mani para sa pagprito ng mga kabute
- 4 na bilog na hiwa ng pinya (sariwa o de-latang), bawat isa ay mahigit 0.5 cm ang kapal.
- Mantikilya, para sa pag-ihaw
- 4 na onion buns, hiniwa sa kalahati, nilagyan ng mantikilya at pinirito sa kawali
- 1 tasa ng harina
- 3 malalaking itlog, binati
- 2 tasa ng panko breadcrumbs
- 4 na takip ng kabute na portobello (mga 450g), dahan-dahang tinapik at hinugasan
- 0.5 tasa ng Japanese mayonnaise (o regular)
- 4 na kutsarita ng sarsa ng teriyaki
- Kalahating maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 4-8 pulang dahon ng letsugas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kabute na portobello, Pinya, mayonesa, sarsa ng teriyaki, litsugas, pulang sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kawali na bakal, maglagay ng 3-4 cm ng mantika ng mani at painitin sa 175°C.
- Painitin ang grill pan sa katamtamang init. I-grill ang mga hiwa ng pinya hanggang sa maluto nang maayos, mga 2 minuto bawat panig. Pahiran ng mantika ang mga tinapay at i-grill din ang mga ito.
- Ilagay ang harina, itlog, at breadcrumbs na tinimplahan ng asin at paminta sa 3 magkakahiwalay na mababaw na lalagyan. Una, lagyan ng harina ang bawat takip ng kabute, pagkatapos ay isawsaw ito sa itlog, at panghuli ay igulong ito. mga tinapay na tinapayIprito ang mga kabute hanggang sa maging golden brown at maluto, mga 4-5 minuto. Ilipat sa isang baking sheet na may linyang paper towel o wire rack.
- Pagsamahin ang mayonnaise at teriyaki sauce sa isang maliit na mangkok. Magpahid ng kaunting teriyaki mayonnaise sa ilalim at itaas na bahagi ng tinapay. Lagyan ang ilalim na bahagi ng tinapay ng isang hiwa ng pinya, isang pritong portobello mushroom cap, ilang onion rings, at isang dahon ng letsugas. Lagyan din ng mga tinapay sa itaas.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
