Sorbet ng saging na may acai berry puree

Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya 120, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 3.5 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 10 mg, asukal 9 G.
Ang mga acai berry ay bunga ng isang puno ng palma na katutubo sa Gitnang at Timog Amerika at isang mahalagang pinagkukunan ng pagkain para sa mga katutubo. Mayaman ang mga ito sa mga bitamina, antioxidant, at mahahalagang fatty acid. Ang acai berry puree ay perpektong ipinapares sa saging sa isang nakakapresko at masarap na sorbet na mababa sa calories, carbs, at taba. Dahil natural na matamis ang saging, hindi mo na kakailanganing magdagdag ng refined sugar sa panghimagas na ito. Ang isang kutsarang maple syrup lamang ay nakakadagdag ng lalim ng lasa. Hindi na kailangang i-freeze ang sorbet na ito sa ice cream maker o freezer, dahil hinahalo ito mula sa mga nakapirming prutas.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 hinog na katamtamang laki ng saging, binalatan
- 2 pakete ng frozen sugar-free acai puree (100g bawat isa)
- 1 kutsarang hindi nilinis na langis ng niyog
- 1 kutsarang syrup ng maple
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang bawat saging sa 6 na piraso at i-freeze hanggang sa tumigas, mas mabuti kung i-freeze magdamag.
- Nang hindi inaalis ang acai puree sa supot, durugin ito sa mas maliliit na piraso. I-puree ang mga nakapirming piraso sa isang food processor hanggang sa lumambot. Idagdag ang mga nakapirming piraso ng saging, langis ng niyog, at maple syrup at simulang i-blend (maaaring umalog muna ang food processor). Habang hinahalo ang mga saging sa acai, ang timpla ay magiging malutong, pagkatapos ay malagkit, at kalaunan ay magiging makinis at bahagyang parang niyebe, tulad ng sorbet. Paminsan-minsang ihinto ang food processor upang magkayod sa mga gilid ng mangkok at basagin ang anumang mga kumpol. Ihain kaagad ang sorbet, o ilipat ito sa isang lalagyan at i-freeze hanggang sa handa nang ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe







































