Sinigang na mais na kamatis na may pritong itlog
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pasiglahin ang iyong umaga gamit ang isang malusog at maaraw na almusal na binubuo ng mabangong cornmeal na may matamis na kamatis at isang matingkad na pritong itlog. Ang mabilis na lutong cornmeal na ito ay hinahalo sa dinurog na plum tomatoes. Hatiin ito sa mga mangkok at lagyan ng ginadgad na keso, sariwang hiwa ng kamatis, at malutong na pritong bacon sa ibabaw, na siyang magpapatingkad sa buong ulam ng matingkad na aroma at lasa nito. Ihain kasama ng pritong itlog. Ang ulam na ito ay mabilis ihanda at perpekto rin para sa hapunan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na malalaking kamatis na plum
- 3/4 tasa ng mabilisang lutong corn grits
- 4 na hiwa ng bacon
- 4 na malalaking itlog
- 1 tasa ng ginadgad na cheddar
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga giniling na mais, keso na cheddar, mga kamatis na plum, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Kudkurin ang 3 kamatis sa isang mangkok, itapon ang natitirang balat. Tadtarin ang natitirang kamatis. Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pakuluan ang 3 tasa ng tubig. Idagdag ang cornmeal at ginadgad na kamatis, hinaan ang apoy sa katamtaman, at hayaang kumulo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumapot, mga 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Alisin sa apoy at takpan upang mapanatiling mainit.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng nonstick skillet sa katamtamang init, lutuin ang bacon, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa malutong, mga 8 minuto. Ilipat sa isang plato na may paper towel; alisan ng halos lahat ng taba mula sa skillet, at magtira lamang ng 1 kutsara. Hayaang lumamig nang bahagya ang bacon, pagkatapos ay durugin ito. Initin ang taba sa skillet sa katamtamang init.
- Basagin ang mga itlog sa kawali at lutuin hanggang sa lumambot ang mga puti at maluto ang mga pula ng itlog ayon sa nais na luto, 2 hanggang 5 minuto.
- Budburan ang bawat serving ng cornmeal ng bacon, tinadtad na kamatis, at ginadgad na keso, at lagyan ng itlog sa ibabaw. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
