Gazpacho ng pakwan

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang sopas na gazpacho ng Espanya ay isang ulam na maaari mong subukan hangga't gusto mo, pinagsasama ang iba't ibang gulay at nagdaragdag pa ng prutas. Bigyan ang iyong sarili ng masarap at nakakapreskong sopas na ito na gawa sa pinaghalong sapal ng pakwan at matamis at hinog na kamatis. Ang pakwan ay nagdaragdag ng matamis at mala-prutas na lasa sa gazpacho, na perpektong binabalanse ng init ng pamintang jalapeño, bawang, katas ng dayap, at cilantro. Haluin ang sopas hanggang sa maging makinis o makapal, depende sa iyong kagustuhan. Bago ihain, lagyan ng hiniwang gulay at ginutay-gutay na keso ng kambing ang bawat serving ng pakwan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

6 na tasa ng hiniwang pakwan at tinanggalan ng buto, dagdag pa para sa paghahain
4 na malalaking heirloom tomatoes, tinadtad, at dagdag pa para sa paghahain
2 butil ng bawang, dinurog
1 puting sibuyas, tinadtad nang pino (mga 1 tasa)
1 berdeng sibuyas, tinadtad
2 pipino, tinadtad + dagdag para sa paghahain
Katas ng 2 kalamansi
2 tasa ng sariwang cilantro, tinadtad
1 jalapeno, tinanggalan ng buto
Dinurog na keso ng kambing, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Pakwan, mga pipino, mga kamatis, katas ng dayap, pamintang jalapeno, keso ng kambing, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang pakwan, kamatis, bawang, sibuyas, berdeng sibuyas, pipino, katas ng dayap, cilantro, jalapeño, at tig-2 kutsarita ng asin at itim na paminta sa isang blender. Haluin nang ilang beses, ngunit mag-ingat na huwag labis na i-blender (mas masarap ang gazpacho kung ito ay maliliit na piraso).
Ilagay sa refrigerator ang gazpacho nang mga 1 oras. Ihain na may kasamang hiwa ng pakwan, kamatis, at pipino, pati na rin ang keso ng kambing. Timplahan ng paminta ayon sa panlasa.

May-akda ng resipe - Si Haylie Duff ay isang Amerikanong celebrity at aktres, regular na panauhin at host ng mga cooking show.

Mga Kategorya:

resipe / Blender / Mga putahe sa tag-init / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang meryenda / Mga sopas / Malamig na sopas / Mga creamy na sopas / Lutuing Espanyol

Mga koleksyon ng resipe