Malamig na sopas na gazpacho na may mga strawberry
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2 - 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2 - 4
Ang malamig na sopas na gazpacho ay tamang-tama para sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang magaan at nakakapreskong ulam na ito na may gulay at prutas ay perpekto para sa mga nagmamasid sa kanilang calorie intake at mga vegetarian. Ang malutong na toasted bread ay perpektong bumabagay sa tekstura ng sopas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 pinaghalong kamatis, tinadtad nang magaspang
- 12 strawberry, walang tangkay at sepal
- 2 dahon ng sariwang basil, dagdag para sa paghahain
- 1 pipino, tinadtad nang magaspang
- 1 dilaw na bell pepper, tinanggal ang tangkay at buto
- 1 butil ng bawang, pinong ginadgad
- Kaunting suka ng pulang alak
- Pinatuyong oregano, kung kinakailangan
- Langis ng oliba, para sa pagpapadulas at pagpapahid
- Magandang kalidad ng tinapay, hiniwa, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis, strawberry, matamis na paminta, mga pipino, suka ng alak, oregano, basil, toast
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga strawberry, kamatis, basil, pipino, bell pepper, at bawang sa isang food processor na may 1/2 kutsarita ng asin. I-proseso hanggang sa mabuo ang magaspang na puree. Tikman, dagdagan pa ng red wine vinegar, kaunting oregano, at asin kung kinakailangan. Ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.
- Lagyan ng olive oil ang grill pan at i-toast ang tinapay hanggang maluto.
- Hatiin ang gazpacho sa mga serving at ihain nang malamig. Budburan ng kaunting olive oil. Punitin ang basil at palamutian ang ulam. Ihain kasama ng toasted bread.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
